贵州三大名茶是哪三茶?
贵州三大名茶是:1、都匀毛尖都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。2、石阡苔茶石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡,引种到黔东、黔北、黔东南等地,是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种,曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。3、凤岗锌硒茶凤冈锌硒茶是特指贵州省东北部,乌江北岸大娄山南麓凤冈县,地处平均海拨900米,茶区森林覆盖率达80%。常年空气清新、气候温和,属中亚热带湿润季风气候。境内属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。“凤冈锌硒茶”产自于这片特殊的土地上。凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其中锌含量40mg/kg—100mg/kg,硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。
贵州三大名茶是哪三茶
贵州三大名茶是湄潭翠芽、兰馨雀舌、都匀毛尖。贵州茶园面积达524万亩,得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。贵州所产名茶众多,都匀毛尖、湄潭翠芽、兰馨雀舌是当地最有名的茶叶。
都匀毛尖,中国十大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成分丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
兰馨雀舌是高端绿茶典范,主要根据颗粒匀整度分为,君度一号,君尚雀舌,君雅雀舌,君品雀舌4种类型等。产品精选鲜嫩、匀齐、净透的独芽制作而成,单芽和芽叶长度对等。外形扁平直滑、匀齐、绿润,香气清香持久,汤色嫩绿明亮、鲜明,滋味浓厚、鲜爽,叶底嫩绿、绿软明亮、匀整。,具备高级名优绿茶的优良品质。
湄潭翠芽原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。
石阡苔茶的介绍
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡,引种到黔东、黔北、黔东南等地,是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种,曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。
苔茶是绿茶吗?石阡苔茶的概念是什么?
苔茶是绿茶吗?苔茶,茶树有性群体品种之一,又名苔子茶,灌木型,树姿开展,中生种,灌木型,树姿开展,中生种,叶端钝尖,叶肉厚,质地尚柔软,叶色黄绿,叶面隆起,叶脉明显,芽叶茸毛多。结实力弱,抗逆性强;抗寒性、抗病虫害强、抗干旱、水浸出物质中茶氨酸含量高,富含锌、硒、钾等对人体有益的化学元素。石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,全国农产品地理标志。属于绿茶的一种
石阡苔茶红茶和石阡苔茶绿茶,石阡苔茶白茶有什么区别?阡纤美人是红茶还是白茶?
应该从茶树品种说起,茶树品种有很多比如华茶一号、华茶二号、福鼎大白、福鼎大毫……等等。而这些茶树品种又有可制性与适制性。可制性就是做什么白茶也可以,绿茶也可以,红茶也可以,这就是可制性。而适制性就是此茶树品种不仅可以制作红茶、绿茶、白茶、甚至黄茶,但是只有制作出的红茶最好,最大限度体现出了茶的有益成分,适合消费者的口味。这就是适制性。所说的石阡苔茶红茶,石阡是地名,苔茶是茶树品种,红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶。同样石阡苔茶绿茶,石阡是地名,苔茶是茶树品种,绿茶是六大茶类之一,属于不发酵茶。而石阡苔茶白茶,石阡是地名,苔茶是茶树品种,白茶是六大茶类之一,属于轻微酵茶。这三种分别隶属于六大茶类中的红茶、绿茶、白茶类。阡纤美人是红茶还是白茶,怎么分辨,从外观上看,白茶属微发酵茶,外观芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜。红茶是发酵茶,干茶色泽以红色为主调。冲泡后呢,白茶茶汤颜色黄绿清亮,茶汤滋味清淡回甜。而红茶茶汤红艳透亮,有浓郁的花果香,熟果香等,