邹彬出生在湖南新化一个普通的农村家庭，初中没读完便开始了“打工”生涯。于是，在父母亲打工的工地，经常会出现邹彬瘦瘦的身影。和灰浆、挑泥沙、搬砖头……脏活、累活，邹彬都肯干。他还总跑到老师傅旁边“帮忙”，说是帮忙，其实是偷师学艺。看到别人砌的好的墙，邹彬会仔细观摩，拍下来回去慢慢研究。大家都去休息了，邹彬还在操着泥刀勤奋练习，巩固今天学到的新知识。
人物事迹2014年4月，邹彬参加中建五局组织的“超英杯”砌筑技能比赛，并冲破层层关卡获得冠军。在随后的世界技能大赛中国区砌筑项目选拔赛中，邹彬从全国21支队伍的150名选手中脱颖而出，成功进入第43届世界技能大赛（中国）砌筑项目的集训队伍，开始了每天“魔鬼式”训练。邹彬凭借勤学苦练的过硬本领、精益求精的“工匠精神”，代表中国在世界大赛中获奖，实现了中国在这一项目上零的突破。
后来他还牵头成立了“‘小砌匠’邹彬创新工作室”，参与指导湖南省直、常德、娄底等地举办的职业技能大赛，当“伯乐”推荐选手参赛，当“老师”为选手们提建议。承办企业千人大型观摩会5次，帮助公司20000多名建筑工人提升技能。
2018年，他被推选为“全国人大代表”，3月随团赴京履职，为新生代农民工发声，22岁的他是全团年纪最小的，被称为“95后人大代表”。
2018年1月，当选第十三届全国人民代表大会代表。[3]
2020年8月，当选中华全国青年联合会第十三届委员会常务委员会委员。[4]
荣誉类2014年12月 获“全国技术能手”
2015年12月 获“全国优秀农民工”称号
2017年4月 获“湖南省技术能手”称号
2019年5月 获第17届“湖南青年五四奖章”[5]
2020年11月24日，2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会表彰为“全国劳动模范”。[6]
竞赛类2015年 获大洋洲技能大赛砌筑项目银牌
2015年9月 获第43届世界技能大赛优胜奖
2014年9月 获第43届世界技能大赛中国区砌筑项目冠军
2017年4月 获湖南省2016年“十行状元、百优工匠”竞赛砌筑工决赛第一名[1]
邹彬始终不忘自己从一名青年农民工成长的身份，发扬工匠精神，追求精湛技术，传授先进技能，带出一批又一批的“小邹彬”，一批又一批快乐而优秀的“手艺人”。??（中国共产主义青年团湖南省委员会评）[7]
2021年3月，全国人大代表邹彬建议，加强职业教育和技能培训，推动“农民工”向新型产业工人转型。[2]
