印度美食种类不逊我国，为何印度美食依然上不了台面？
说起印度的美食相信很多的外国人是不能接受的，也只有本国人才能吃得下这样的美食呢，不仅外观不好看，味道也是不怎么样，看到最后你会觉得印度人爱吃的美食简直跟我们自己吃的不能相提并论，差距太大。都说印度的食物让人提不起食欲，但是看完下面这几种印度食物，你觉印度食物让你有食欲吗？ Samosa 沙摩沙是三角形的咖哩炸饺，它是一种无处不在的印度街头快餐。它的馅是由土豆、扁豆、洋葱、奶酪碎羊肉、鸡肉等制成的，再搭配香菜酱和罗望子酱，就变成了印度人们喜欢的食物。 唐多里烤鸡 印度有80%左右的人口信仰印度教，印度教视“牛”为圣物，因此信仰印度教的教徒绝不吃牛肉。这就是为什么印度人多吃鸡肉而少吃牛肉的原因。说起印度人如何烹饪鸡肉，就不得不提印度的一道美食 – 唐多里烤鸡。健硕的鸡肉用馥郁的印度香料和醇厚的酸奶腌制，将腌好的鸡肉放在烤串上，在高温下在泥炉中高温烘烤，烤的过程中加入木炭，更具有烟熏风味。搭配清爽的薄荷味优格酱，肉质可口嫩滑，一点也不油腻。 印度咖喱炒饭 印度咖喱炒饭是一道家常美食，咖喱发源于印度，风靡日本，泰国，是亚太地区的主流菜肴。爱吃咖喱饭，如果有新米饭，就做个咖喱汁浇上。 印度卷饼 Frankies是将印度面饼Roti/Naan烤制酥脆，在其表面抹上大量孟买知名香料Schezwan并放入五花肉，咖喱土豆或鸡蛋后，卷制而成。 拉西(Lassi) Lassi是印度的酸奶。说起印度的冷饮，酸奶饮品绝对是首选，它口感充实而柔和。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生，这与前些日子风靡网络的西安摔碗酒类似，由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少。 看完你还觉得印度的食物没食欲吗？
很多中国人都瞧不起印度美食，这是为什么呢？
中国人不喜欢这个国家的食物，印度。仔细想想，中国人似乎很少主动去印度餐馆吃饭。如果中国有人建议吃印度菜，很多人会感到惊讶。为什么中国人如此不喜欢印度菜？由于宗教和历史原因，印度人一般不喜欢吃肉，他们的食物主要是咖喱酱，不好看。有时他们甚至不得不直接用手吃米饭，这让中国人感到非常不舒服有着十三亿人口的印度，居然将猪肉牛肉羊肉拒之门外，作为食物链最重要的猪肉牛肉羊肉，竟能够在印度人眼里成为厌弃之物，这样一个庞大的消费市场，竟然可以让人间美味在印度瞬间褪色学校请印度合作方的大学校长和他的助理吃火锅（时间紧，没得选）。结果，那校长是素食主义者，助理基本吃素，但可以吃鱼虾，两人都不接受有动物油脂的底料。由于印度教主张善恶因果和来世轮回，只不过是吃的比较少而已，而且在印度除了伊斯兰教之外，还有着人数众多的印度本土教派的，也就是印度教派了，而印度教派的首要教规教条，就是不提倡对活物进行杀生的因此印度教徒都信奉不杀生就能得到好报应，所以他们一般都不吃肉。特别是印度的婆罗门什么肉也不吃，最虔诚的教徒甚至连鸡蛋也不吃。伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。所以有一部份印度人也是不吃猪肉的。在很多印度的餐馆，是不会卖牛肉的，有些餐馆会在外面标上没有牛肉的字样，这当然是给游客看的。相比印度人来说，他们就低调保守多了，他们目前虽然发展了近13亿的人口，正处在需求大量食物的阶段，但始终坚持不吃牛羊猪肉，这使得本身贫困的印度人更加营养不良。
