含有马兜铃酸的所有植物
在我国含有马兜铃酸的植物约40余种，主要包括马兜铃（果）、青木香（马兜铃根）、天仙藤（马兜铃茎）、广防己（木防己）、汉中防己（异叶马兜铃）、寻骨风（锦毛马兜铃）、朱砂莲、关木通（木通马兜铃）等。不是所有马兜铃科植物都含马兜铃酸，而马兜铃酸药材的根和根茎部位几乎不含马兜铃酸。我国早前已调整药材使用部位，将马兜铃科植物细辛的药用部位由全草改为根和根茎。扩展资料马兜铃酸的作用：马兜铃酸为硝基菲羧酸，主要有马兜铃酸I、II、III、IV等四种。马兜铃酸的作用部位在肾小管上皮细胞、肾间质成纤维细胞，可降低肾小球滤过率，使血、尿肌酐增加，引起肾衰竭。马兜铃酸可致人的疾病有急性马兜铃酸肾病、小管功能障碍型马兜铃酸肾病、慢性马兜铃酸肾病、癌症等。在一些关于哪些中成药含有马兜铃酸的讨论中，健康君发现有网友认为藿香正气水、藿香正气口服液中含有的厚朴（姜制）中含有马兜铃酸，但大家仔细看上面国家食药监总局发布的名单中，无论是中成药还是中药材中，并未出现藿香正气水、藿香正气口服液及厚朴（姜制）。参考资料来源：百度百科-马兜铃酸
哪些蔬菜含马兜铃酸？这里告诉你答案
马兜铃酸是很多食物中都会含有的一种成分，也是一种中药的药材，但是因为早期的一篇国外论文写出马兜铃酸还有致癌成分，所以很多人都对含有这一物质的食物避之不及，那么有哪些蔬菜是含有马兜铃酸的呢？ 折 耳 根 折耳根又被称为鱼腥草，是我国西南地区广为流行的风味蔬菜，其含有一类马兜铃内酰胺类物质，是强致癌物马兜铃酸的代谢中间产物。 研究人员推测导致不同地区慢性肾脏病患病率，可能的原因是地区饮食差异、低出生体重、遗传等。而在我国西南地除了喜欢食用折耳根，还爱用马兜铃、细辛做香料。 马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物，新加坡研究者对接触过马兜铃酸的19名尿道癌患者，以及没有接触这种毒物的另7名患者，进行了全外显子组测序。结果发现，马兜铃酸接触组的每名患者，平均每100万DNA，就发生了753个基因突变，而非马兜铃酸接触组每名患者只有91个基因突变。 当人体摄入马兜铃酸后，会代谢产生马兜铃内酰胺，这类物质能引发DNA产生损伤，继而引发癌症。同时，有相关证据表明，即使直接摄入马兜铃内酰胺，也具有一定的肾毒性及致癌性。 吃折耳根就等于致癌吗? 马兜铃内酰胺主要分为Ⅰ、Ⅱ两种，马兜铃内酰胺-Ⅰ会对肝脏造成损伤并具有强致癌性，而马兜铃内酰胺-Ⅱ则无毒性。 折耳根内所含的为马兜铃内酰胺-BII、AII和FII，即Ⅱ类马兜铃酰胺，因此不具备致癌性，可以放心食用。 科学饮食、规律作息才是防癌根本对于致癌蔬菜，大家不必过于惊慌。癌症是多种因素综合作用的结果，尽管有些蔬菜中含有致癌成分，但其含量基本都不高，只要合理烹饪并控制摄入量，它们对致癌的影响并不大。
马兜铃酸（ ）。
【答案】：B
⒈ 苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、白果等含有氰苷、氰氢酸，氰苷可水解生成氢氰酸。 ⒉ 可引起心血管毒性的中药有：含乌头碱类药物如川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等；含强心苷的药物如蟾酥、罗布麻叶、万年青、黄花夹竹桃、北五加皮等。 ⒊ 木通(关木通)、马兜铃、广防己、青木香等含有的马兜铃酸在人体内有蓄积性，对肾脏的损害存在剂量一毒性依赖关系，主要特征是引起肾小管坏死。 ⒋ 含乌头碱类药物如川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等。
