煮汤圆时它怎么才算煮熟呢？
汤圆浮起来就算煮熟了。1、下锅前，应净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生。2、待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。4、点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。5、开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。看元宵都浮在水面上就熟了。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
煮汤圆的时候，怎样判断汤圆是否熟了？
我们每个人都有自己喜欢的食物，食物让我们的生活变得十分的美好，因为我们的生活在不断的进步，我们对于美食的追求也是勇往直前，因为这个世界上有很多美味的食品，所以很多美食好者每天都生活在美食的温暖之下，在这个世界上，生活本就是一件幸福的事，能够知道自己喜欢的食物就能够让我们一天都感觉到开心。在生活中，很多人都特别喜欢吃汤圆，那么煮汤圆的时候，怎样判断汤圆是否熟了？到了家人团聚或者一些佳节的时候，大家都特别喜欢和自己的家人一起煮汤圆，有的人会选择速冻汤圆，而有的人会选择自己做汤圆，自己在生活中煮汤圆的小技巧就是自己放下去的汤圆飘起来，汤圆就熟了。一.煮汤圆的时候，汤圆要飘起来在煮汤圆的时候，我们是水沸腾的时候再将自己煮的汤圆放进里面，然后里面的汤圆飘起来的时候，汤圆就已经熟了。煮汤圆的方式非常的简单，但是我们一定要等到水沸腾之后，再将汤圆放下去，因为水还没有沸腾我们就将汤圆放下去的话，这样煮的汤圆可能会变得软烂，也很难判断自己煮的汤圆是否已经成熟。二.汤圆的吃法有很多如果不敢确定自己的汤圆是否已经成熟，这个时候我们看到飘起来的汤圆，再煮上一两分钟，我们就可以将汤圆捞起来，这样就会熟很多。汤圆的吃法还有很多，小编在这里多说一下，汤圆的一个好吃做法就是我们将汤圆像煎生煎包一样煎，汤圆的外面就十分的酥脆，里面还有自己喜欢的馅料，口感十分的美味。以上只是小编个人的看法，那么你觉得怎样判断汤圆是否熟了呢？
