树莓红是什么颜色

时间:2023-04-27 17:51:42编辑:奇闻君

直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时被柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,长5-12厘米,宽2.5-5厘米,顶端渐尖,基部微心形,有时近截形或近圆形,上面色较浅,沿叶脉有细柔毛,下面色稍深,幼时密被细柔毛,逐渐脱落至老时近无毛,沿中脉疏生小皮刺,边缘不分裂或3裂,通常不育枝上的叶3裂,有不规则锐锯齿或重锯齿,基部具3脉;叶柄长1-2厘米,疏生小皮刺,幼时密生细柔毛;托叶线状披针形,具柔毛。花单生或少数生于短枝上;花梗长0.6-2厘米,具细柔毛;花直径可达3厘米;花萼外密被细柔毛,无刺;萼片卵形或三角状卵形,长5-8毫米,顶端急尖至短渐尖;花瓣长圆形或椭圆形,白色,顶端圆钝,长9-12毫米,宽6-8毫米,长于萼片;雄蕊多数,花丝宽扁;雌蕊多数,子房有柔毛。果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-1.2厘米,红色,密被细柔毛;核具皱纹。花期2-3月,果期4-6月。

红树莓除适应在-40℃高寒下全裸越冬外,其抗旱耐瘠薄能力已超越了常规树莓品种。主要分布于北半球温带,少数分布热带、亚热带和南半球。

除甘肃、青海、新疆、西藏外,全国均有分布。普遍生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,海拔200-2200米。朝鲜、日本、缅甸、越南也有。[1]

红树莓采用先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖4种方法均可达繁育苗木的目的,常用方法为先端压条繁殖和根蘖繁殖。

压条繁殖:

红树莓枝条顶芽既能长梢又能在梢基部生根。通常在夏季当新梢尖端叶片小而卷曲,形如鼠尾状时即可将其压入土中,如果压入太早则新梢不形成顶芽而继续生长;压入太晚或不压,新梢虽然可钻入地下生根,但根系往往较差,影响苗木质量。

根蘖繁殖:

红树莓每年夏季都发生大量的根蘖(串根苗),为了得到高质量的根蘖苗,必须对母株加强管理,疏去过密的而选择发育良好的根蘖苗,间距在10-15cm左右。秋季落叶时挖起根蘖苗,选择适宜的地方假植或直接定植。

园地选择:

红树莓应选择土质肥沃、小气候温暖的地点建园。山地,以5-8度的向阳坡地为宜;平地建园,地下水位应距地面1-1.5米以下,土壤应以沙质壤土和透气性良好多腐质物的粘质壤土为好。

1建园整地

园地应选择在通风、透光、土壤肥沃、灌水方便的地块,也可以作为庭院经济房前屋后栽植或零星栽植,对选好的园地进行路道及滴灌管道的规划、配设,春季3月下旬至4月上旬,待园区地下杂草籽粒全部发芽后,结合深耕每亩施3500~4500kg的厩肥进行改良,深25~35cm为宜,根据地下害虫的轻重选用1~2kg辛硫磷拌土散施入防治以金龟子幼虫为主的地下害虫,对园地的杂草、作物的根茎一定要清除干净,以达到深耕、灭草、防虫的效果;6月下旬至7月上旬入伏以来进行第二次耕作晒地,深度以20cm为宜,10d后进行第三次翻晒土地,充分利用太阳紫外线灭菌、杀虫,促进土壤熟化,最终达到提高土壤肥力的作用,进入8月下旬至9月上旬根据降雨情况,待园地凉散时进行第四次耕作,深以20cm为好,然后耙平耱实,促进蓄水保墒。

2栽植

秋栽苗木应选择根系发达、基生芽饱满木质化较好的植株。栽植时应将苗木稼植在背阴处用湿砂埋藏。栽前对苗木根系剪留10cm,并用ABT6号生根剂浸泡,以提高成活率。春秋季均可栽培,春栽易早不易迟,土壤解冻后立刻进行。秋栽以落叶为好,一般9月下旬~10月下旬土壤结冻前为好。根据两季栽培方法试验观察比较,秋栽成活率高于春栽。原州区选择秋季栽培,按株行距0.5×2.5m,南北行向,根据苗子大小,挖30cm×30cm×30cm的栽植坑,每穴施入腐熟有机肥4kg左右,与地表土拌匀施入,再覆土5cm的土,然后将苗子放入坑内,覆土15cm,轻提苗子,舒展根系,然后踩实,再覆土,再踩实,使根系与土壤紧密结合,可提高成活率,覆土踩实过程中要注意基生芽的保护,覆土厚度要适中,埋土厚度不超过苗木原来土印,栽后将苗子地上部分剪留15cm,以减少蒸发,促进根系愈合发育,确保在土壤封冻前长出新根,可起到抗旱、促进根系发育,提高苗木成活率,来年春季发芽早,生长快。

3浇水

栽后根据园地土壤墒情及时灌足定根水,如要埋土越冬防寒,待土壤发白时进行埋土10cm,春季土壤解冻后要及时撤除防寒土,以防后芽,有利于提高成活率。

4田间管理

栽后3~8月,根据降水量多少,确定灌溉次数,每次灌溉后要进行中耕除草,深度以10cm左右为宜,8月中旬~10月中旬结合施有机肥深翻一次晒园,深度以20cm以上为宜。10月枸杞树落叶后或翌年土壤解冻后,在树冠外围开沟每亩施厩肥3000kg~4500kg与复合肥15kg混合肥。施肥以距株丛一侧约35cm左右,挖深宽20cm×20cm施肥沟,株施农家肥3kg,然后浇水覆土,第二年施肥改到另一侧。花后3周左右喷一次1.5%磷酸二氢钾,有效促进果实生长。每年的萌芽期、花期、果实膨大期各浇水1次,花期水尤为重要,雨季积水较多时,要注意排水,冬季封冻期前要浇足冬水。有需要埋土防寒的浇足冬水后,待地皮晾散后,先在基部培土,沿着一个方向,把枝条压倒埋严,压时防止枝条压断,防止透风,埋土10cm,严寒地区也可以适当厚埋,原州区无需埋土防寒。

5修剪

树莓修剪每年进行3次,在4月中旬,萌动期,剪除干枯枝、病虫枝,从基部疏除过密枝、伤枝,留8个发育健壮的2年生枝,枝间距保持在20cm左右,及时将枝条固绑到铁丝架上。在5月中旬左右,生长到30cm左右,留强去弱,选留12个生长旺盛的强壮枝条,其余枝条均从基部剪除,注意剪口要低一些。果实采收后,对2年生的结果枝从基部全部剪除,剪留高度以5cm为好,有利于枝条的萌发,对剪除的枝条、落叶全部清除园外处理,能有效减少病虫害的发生,在剪除2年生枝条的同时,短截当年生枝条,以200cm左右为宜,集中营养,有利于枝条的充实和花芽的分化。

6病虫害防治

病害主要有根腐病、灰霉病,另外,早春害虫。可用70%的甲基拖布津1000倍液或50%多菌灵800倍液防治灰霉病,用50倍福尔马林或200倍多菌灵根部消毒防治根腐病,用2.5%速灭杀丁2000~2500倍液防治早春害虫。冬春季也可以清园,降低病虫害危害。

中国栽培的树莓品种多由国外引入。国内种苗市场主推的各类品种,均源于黑龙江、南京和沈阳。但总体而言,上述品种来源不确,品种老化、退化严重。树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露霉类群及其杂种。

本变种枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼外面具稀疏针刺或几无刺,枝和叶柄均无腺毛,仅总花梗、花梗和花萼外面具腺毛。

产内蒙古(大青山、凉城)、河北西部、山西东部至西部。生山谷阴处、山坡林间或密林下、白桦林缘或草甸中,海拔1250-2500米。

本变种为复盆子R.idaeusL.和库页悬钩子R.sachalinensisLevl.之间的过渡类型,和复盆子区别在于总花梗、花梗和花萼外面具腺毛;和库页悬钩子区别在于枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼上具稀疏针刺或近无刺,枝和叶柄上无腺毛,仅在总花梗、花梗和花萼外面具腺毛。

无毛复盆子(变种)食用用途

红树莓别名很多如莓托盘,红马林等,为富含多种人体所必需营养成份的果、药、生态利用等多项兼用型树种,果实除鲜食外,尚可深加工成饮品,果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在国内外市场非常抢手,鲜红艳丽的果色,符合国际树莓速冻的定性指标;药理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。为中国新兴开发的第三代水果。

树结浆果的新兴果树,树高1.8米上下,丛生,宝石形的鲜果,浆果圆球形,深红色,甜香味浓,品质好;花托上小浆果排列疏松,很容易与花托分离。植株萌蘖力强,抗旱力强,产量较高,单株丛可结果3千克,每公顷产11250~22500千克。果实具有独特香味和天然色素,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物岐化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果,其根、茎、叶也都有药用功效,在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。由于营养成份和出汁率优于所有的水果,得到了国内外果树界的高度重视,被列为第三代水果和西部大开发的先锋树,被带上太空的三个树种其中就有树莓,前景十分广阔。

红树莓鲜果甘爽多汁,风味爽口,除了大量上市鲜食外,大规模栽培的市县区或乡镇村,深加工的经济效益更可观。树莓的生命力和适应性强,低温邮寄40天内100%成活,在黑龙江省最冷(零下40℃)的高寒山区露地栽培可安全越冬;抗逆性更强,只要能生长植物的土壤,它都能正常生长;在南方各省区栽培表现更好,生长期长,高产高效;未发现任何病虫害;树势旺盛,定植一年后苗欺草,更是绿化美化环境和防风固沙的理想品种,还具有较高的药用价值。每亩栽苗一千棵,两年自然串根扩满园,达五千棵以上,一次定植,可交替结果百余年,自花结实,栽培当年少量挂果,二年旺果,采收期为每年的4-7月份(因地区温度而异),保护地栽培可提前上市。即使粗放管理:不剪枝、不打药、不施肥、不锄草,年均株产鲜果1市斤左右,市场最低价60-70元,经济效益十分可观。大面积栽培大果型的“美洲红树莓”和“双季红树莓”是全国农民和下岗人员致富的有效捷径。

红树莓怎么吃?

市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形,果大,深红色,颜色鲜艳,酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色,有光泽,香味浓,味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型,其果实为圆形,香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果,可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗,但绝不能浸泡。

市场前景分析:

树莓在世界上被誉为“黄金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可口外,还有三大保健药用功能:一、人体可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老;二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效;三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”,可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管栓塞的发生。

在欧美市场上,由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因,导致鲜实树莓的零售价高达每磅12美元;我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅15美元。据统计,欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆,进而再提供给各饮料、食品商生产成品。

莓系列产品有数百种,在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。但在中国还是空白。与传统果树相比,发展树莓有四大优势:

1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;

2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性强外,有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种,但同归一宗。

3.与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;

4.周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤,以每公斤5元计,亩收入4000-5000元。

因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成,市场定位还很高。

园林用途

红树莓的速生特性,能快速固土保水,是改变沙荒、调整生态,迅速植被的首选树种。即是固沙植被的优良树种,又是难得的环境美化植物,观赏品味颇高,赏花观果留叶净气,可缚引为绿廊花墙,丰满红枝条上密生坚硬的针刺,可起到防护防范作用,观赏、食果、防范、绿化一举多得。盆栽作为花卉供应市场经济效益更高。

药用价值

红树莓又可入药,有明目、补肾作用。茎(珍珠杆)、果实:固精补肾,明目。

果实性味:微甘、酸、温

功效:浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。

主治:肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用,主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症,在湖南湘西地区,群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

1、红树莓人称黄金水果

红树莓俗称托朴,与草莓比较相近,但果实结在灌木上,口味酸甜,且奇香无比。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为,树莓性温、酸平、无毒,入肝肾二经,有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能,有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

2、红树莓富含“人体清道夫”

树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为,每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品,对控制体重、保持体形具有很好的作用。

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