普通泥土可以腌鸭蛋吗
鸭蛋相信大家都不会太陌生的，基本上每天都能吃到，而且里面所富含的营养对身体有很多的益处。但是很多人都很好奇普通泥土可以腌鸭蛋吗？其实这样是可以的，首先把鸭蛋的表面用水清洗干净并晾干，然后用300克精盐、500克泥土以及250毫升水配制好，接着把晾干好的鸭蛋裹满刚调好的泥巴，最后把裹满泥巴的鸭蛋放在瓦罐里面即可。一般鸭蛋腌制大约40天就可以吃了，在吃的时候只需把鸭蛋外边的泥土去掉，然后蒸着吃或者是煮着吃即可。
用泥土腌制鸭蛋怎么腌？
【泥土腌制鸭蛋的方法】
第一步：准备好黄土、食盐、水、鸭蛋、食用油，将黄土、食盐、食用油搅拌均匀，在搅拌过程中加入水，让黄土保持比浆糊更浓稠一些，然后均匀的涂抹在鸭蛋上。
第二步：准备一个瓷罐，将涂抹好的鸭蛋放入瓷罐中，然后密封，等20-25天之后，咸鸭蛋就可以吃了，而且还能保存很长一段时间。
在腌制咸鸭蛋的过程中，主要是选材，使用黄土的效果是最好的，也是最容易让鸭蛋吸收的，这样腌制出来的咸鸭蛋是个个清香入味还出油
扩展资料：咸鸭蛋正确的保存方法
1、天气气温过高的时候，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放；
2、室内温度在10度以下时候，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存；
3、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可；
4、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里。
