去泰州必吃十大美食有哪些？
01 去泰州必吃十大美食有：马桥馄饨、靖江猪肉脯、鳜鱼羊肉、早茶、鱼汤面、黄桥烧饼、干丝、溱潼鱼饼、季市老汁鸡、蟹黄包，这些特色美食不容错过，让你品味独特风味 。 泰州有着悠久的发展历史，关于美食的故事也是源远流长的，下面这些十大特色美食不容错过，让你品味独特风味 。 1、马桥馄饨 马桥馄饨是靖江的一道味道丰富的美食，选用猪肉、韭菜、青菜、菠菜制作成馅料，每一个馄饨里都放上一只虾，味道鲜美独特，口感区别于其他地方的馄饨，十分值得品尝。馄饨的汤汁选用骨头高汤制作而成，味道极鲜，让人越吃越爱吃。 2、靖江猪肉脯 猪肉脯轻薄且色泽艳丽，口感软韧，味道独特。咸中带甜，别是一番风味，让人百吃不厌，念念不忘。 3、鳜鱼羊肉 鳜鱼羊肉是靖江的传统名菜，采用鳜鱼和羊肉精心烹制而成。两种食材的鲜味交融在一起，鲜上加鲜，让人欲罢不能。味道醇香，滋味悠长，十分耐人寻味。 4、早茶 早茶体现了泰州独特的饮食文化，茶点丰富多样，深受当地人喜爱。每一种小食都独具风味，给味蕾带来一次前所未有的美食体验。 5、鱼汤面 鱼汤面汤色浓白，鲜味十足，喝上一口，那绝美的味道让人荡气回肠。面条软滑劲道，口感独特，让人拍案叫绝，对这道美食念念不忘。 6、黄桥烧饼 黄桥烧饼采用传统工艺制作而成，外表金黄酥脆，里面的馅料丰富，有葱油、肉松、鸡丁、香肠、桂花等，每一种都让人胃口大开，爱不释手。尝上一口，外酥里嫩，油而不腻，别是一番风味。 7、干丝 干丝是当地人十分喜爱的美食，有烫干丝和大煮干丝，味道绝佳，滋味鲜美，别是一番口味，让人越吃越上瘾，好吃到根本停不下来。 8、溱潼鱼饼 鱼饼是选用鱼肉、肴肉、笋片、鸡丝、青菜等加入鸡汤和猪油一起烹饪而成，做出来的鱼饼香味浓郁，美味爽口，滋味悠长。尝上一口，让人唇齿留香，值得细细品味。 9、季市老汁鸡 季市老汁鸡历史悠久，距今已有600多年的历史。老汁鸡十分讲究味道的调制，采用多道工序制作而成。做好的老汁鸡香味四溢，十分诱人食欲。色泽艳丽油亮，味道香醇厚重，让人百吃不腻，越吃越喜爱。 10、蟹黄包 蟹黄包外皮轻薄柔韧，里面汤汁丰富，滋味鲜美。品尝起来，浓而不腻，味道极鲜，那滋味堪称一绝，让人印象深刻。
泰州特色美食有哪些
泰州特色美食有：姜堰酥饼、马桥馄饨、醉蟹、鱼饼、黄桥烧饼、猪肉脯、粯子粥、大煮干丝、扒凤腿、鳜鱼羊肉、黄桥肉渣、中庄醉蟹、鸭血粉丝、泰州干丝、泰州麻饼、蟹黄粉皮等。具体如下：
马桥馄饨：以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，馄饨皮很薄，味道鲜美，在当地很受欢迎。
蟹黄粉皮，江苏省著名的传统小吃，粉皮韧性好，不易粘糊，无豆腥味，口感肥厚滑爽，成菜色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。
鳜鱼羊肉是由羊肉做成的一道家常菜，鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。为靖江筵席中的上品。
黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口的特点。
中庄醉蟹：属于苏菜系。历史悠久。醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。
鸭血粉丝：鸭血粉丝汤登陆泰州，它口味鲜、香，价廉物美，广受男女老幼的喜爱。里面有粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭血一应俱全，荤素搭配，可口宜人。
泰州干丝，江苏泰州传统名菜，以豆腐干为原料，干丝长短一律、粗细均匀，再斜铺切成丝，真可谓薄如纸、细如丝。
泰州麻饼：有甜、咸两味，原为单面芝麻，后精选黑白芝麻，分别蘸满两面，故名又面双色麻饼。始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆，让人回味无穷。
泰州最繁华的小吃街
泰州最繁华的小吃街有：泰州坡子街、金融广场·泰福里、姜堰北大街文化街区、泰州八字风情文化街、泰州凤城悦天地商业街区。1、泰州坡子街泰州坡子街位于江苏省泰州市海陵区，南起北门吊桥，北至西坝口，总长约1公里，街宽数尺，是一条拥有600多年的古老商业街。2、金融广场·泰福里作为泰州金融广场的商业部分，金融广场·泰福里南至永定快速路，东至鼓楼南路，西至海陵南路，北至世纪路，商业改造面积约5.48万平方米，于2022年8月19日正式开街经营。3、姜堰北大街文化街区姜堰北大街文化街区总投资3亿元，占地面积42亩，总建筑面积约2万平方米，于2013年4月16日盛大开街。街区由北部商业休闲区、南部文化旅游区组成，集文化于商业为一体，云集了星巴克、GoGo Food韩国年糕火锅、必胜客等知名品牌。4、泰州八字风情文化街泰州八字风情文化街是一座里坊式历史文化街区，街区北至税务桥西街、南至迎春路、东至海陵路、西至青年路，主街总长约400米。经营以特色餐饮为主，涵盖休闲茶馆、文艺坊、咖啡、宿町屋、酒吧、酒店、客栈等业态，是泰州市一个氛围古朴、韵味十足的‘打卡地”。5、泰州凤城悦天地商业街区泰州凤城悦天地商业街区位于泰州市海陵区周山河路，总建筑面积约9万平方米，定位泰州一个公园场景式漫步式商业街区，经营购物街区、美食天地、亲子乐园、文化空间、等业态，集购物、休闲、餐饮为一体，为消费者打造一个满足各项需求的沉浸式生活体验开放街区。
