不吃猪肉的民族有哪些？
主要有回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族。这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教，
回族简介
回族被称之为我国人口最多一个少数民族，他们在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。尤其是回族人不吃猪肉众所皆知，那么是什么原因呢?
回族人不吃猪肉原因
首先回族是一个宗教信仰的少数民族，主要是以伊斯兰教为主。在古兰经中提到，血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。也就是说在回族人在生活上要严禁污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢行为。
而猪就是最能体现这样的不良习性，猪什么都能吃，形象一直以来是丑陋不堪、脏兮兮令人十分厌恶，所以禁食猪肉一直是伊斯兰教的专利。回族人不单单禁食猪肉，还要保持一种十分纯洁的心灵和健全的思想。
总的来说，回族人不吃猪肉已经是历来根深蒂固传统思想。因为一直以来认为猪是肮脏的，慢慢的就已经形成了一种信仰和习惯。这就是伊斯兰教宗教信仰，正确的宗教信仰能指导、修正人们的生活，取其精华，弃其糟粕。
回族习俗禁忌
在回族是不能进行饮酒的，所以说饮酒是被禁止的。不允许抽烟，尤其是鸦片更是禁止的。对于纸烟随着文化差异缩小，其禁忌就没有那么大了。在回族是禁止迷信传言的，因为一些风水算命都认为是比较污秽的。
