中国小吃排行榜前十名
中国十大美食：
1、重庆火锅
在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。
6、武汉热干面
作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。
7、西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。
8、长沙口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
9、广东肠粉
肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
10、小笼包
小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
全国十大名小吃排行榜
1、热干面
热干面是湖北省最出名十大小吃之一，当地人每天早上都要吃一碗香喷喷热干面，表达出一种文化记忆和浓浓乡情。采用精致面粉及调配料而成，面条色泽黄而油润，纤细爽滑有筋道，味道鲜美，色香味俱全非常好吃。热干面营养价值高，富含碳水化合物、铜。
2、过桥米线
过桥米线是云南特有一种名小吃，至今已有百余年历史。主要由四部分组成，一是汤料、二是佐料、三是主料、四是米线。这样煮出来米线味道鲜美、爽口，汤汁好喝，营养搭配。注意在食用时候，切记不可先喝汤，因为容易烫伤嘴皮。
3、重庆酸辣粉
酸辣粉是重庆人民必吃小吃之一，是一种纯天然绿色食品，被誉为天下第一粉美名。主食采用红薯、豌豆淀粉，配料采用油辣子海椒、醋、浇臊等，在煮熟后吃起来麻辣酸爽、浓香开胃，具有麻、辣、鲜、香、酸特点。
4、麻辣烫
麻辣烫是四川特色有名小吃，至今已有几百年历史了。各种汤汁加配料搭配煎制，精心挑选各种菜品和肉类，在煮熟后吃起来麻辣可口、味道鲜美，非常好吃。需要注意是一定要烧开煮沸，不能大量进行食用，否则就会导致肠胃问题。
5、麻辣香锅
麻辣香锅也是四川出名小吃，它是区别于麻辣烫，以干锅形似为主。各种各样味道、多样化食材进行搭配，味道鲜美，具有麻、辣、鲜、香特点。在混合炒熟后一阵浓香扑鼻而来，吃起来辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长。
6、汤圆米酒
汤圆米酒是南方著名小吃，每年元宵节必吃食物之一，吃上一碗热腾腾汤圆代表一家团团圆圆，幸福美满。汤圆起源于宋朝，至今有一千多年历史，满满形成了独特的节令食文化。汤圆主要由糯米粉和米酒两部分组成，味道爽口、香甜润，能有效刺激消化腺分泌增进食欲。
7、兰州拉面
兰州牛肉拉面是兰州当地一种有名风味小吃，也是中国五大名面之一，被誉为中华第一面。采用新鲜高筋面粉，拉出大小粗细不同的面条，搭配水煮牛肉汤，煮熟后吃起来味道爽口。正如那句“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”来形容恰如其当。
8、刀削面
刀削面是山西特色小吃，起源于唐代，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，因此闻名于全国。山西刀削面被誉为五大面之一，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，美味可人。
9、 长沙臭豆腐
作为湖南特色有名小吃，吸引着无数游人前来一尝，虽然初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，可吃起来却外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻。臭豆腐采用优质黄豆为原料，经过油炸、加卤和发酵制作完成。
10、馄饨
馄饨是中国特色美食，每个地方名称不一样，例如四川叫抄手、南方叫混沌或包面等，起源于我国北方,兴盛于南方。馄饨做法比较简单，主要有面粉皮和馅料组成，在煮熟后即可入食，味道非常好。由于经济实惠方便，非常适合上班族。
