蛋糕盒怎么做
您好，蛋糕盒的做法如下:首先准备原料：鸡蛋、低粉、白糖、玉米油、牛奶、淡奶油、芒果。具体做法如下:第1步、4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。第2步、准备40克白糖。第3步、蛋黄里加入10克白糖，加入40克玉米油 加入40克牛奶，放几滴柠檬汁。第4步、用打蛋器搅打均匀。第5步、加入40克低分过筛。第6步、搅打均匀，蛋黄糊做好了备用。第7步、蛋清用电动打蛋器打到起小泡加入15克白糖继续打。第8步、打到你认为可以形状再加入15克白糖继续打发。第9步、提起打蛋器有小尖角即可。第10步、把打发好的蛋清一半放到蛋黄糊里翻拌均匀。第11步、把蛋黄糊倒入打发好的蛋清容器中。第12步、翻拌均匀。第13步、把调好的糊倒入模具中。第14步、烤箱上下火150°25分钟。第15步、烤好的蛋糕坯。第16步、把烤好的蛋糕按照盒子大小切开。第17步、取一片蛋糕片放到盒子里挤上提前打发好的奶油。第18步、再取一片放到盒子里，在挤上奶油做出自己喜欢的形状就做好了。【摘要】
蛋糕盒怎么做【提问】
您好，蛋糕盒的做法如下:首先准备原料：鸡蛋、低粉、白糖、玉米油、牛奶、淡奶油、芒果。具体做法如下:第1步、4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。第2步、准备40克白糖。第3步、蛋黄里加入10克白糖，加入40克玉米油 加入40克牛奶，放几滴柠檬汁。第4步、用打蛋器搅打均匀。第5步、加入40克低分过筛。第6步、搅打均匀，蛋黄糊做好了备用。第7步、蛋清用电动打蛋器打到起小泡加入15克白糖继续打。第8步、打到你认为可以形状再加入15克白糖继续打发。第9步、提起打蛋器有小尖角即可。第10步、把打发好的蛋清一半放到蛋黄糊里翻拌均匀。第11步、把蛋黄糊倒入打发好的蛋清容器中。第12步、翻拌均匀。第13步、把调好的糊倒入模具中。第14步、烤箱上下火150°25分钟。第15步、烤好的蛋糕坯。第16步、把烤好的蛋糕按照盒子大小切开。第17步、取一片蛋糕片放到盒子里挤上提前打发好的奶油。第18步、再取一片放到盒子里，在挤上奶油做出自己喜欢的形状就做好了。【回答】
您好，您还可以这样做，具体做法如下:首先准备食材：(1)蛋糕胚:鸡蛋4个、牛奶或者水50克、低筋面粉80克、玉米油40克、白糖60克、柠檬汁5滴；(2)卡仕达酱：牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖50克、低筋面粉25克;(3）淡奶油200克、白糖20克；（4）表面：熟黄豆粉【回答】
具体的制作方法如下：1. 先来制作蛋糕胚，先把鸡蛋黄和鸡蛋清分别装在两个容器中，装蛋清的容易要无水无油，蛋黄中加30克白糖、牛奶或者水、玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀2. 过筛低筋面粉，用翻拌的手法，将面糊拌匀，不要画圈搅拌，以免起劲，影响蛋糕的口感3. 蛋清中，加入30克白糖、柠檬汁，用电动打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小尖角就行了4. 将一半打发好的蛋清，倒入倒面糊中，用翻拌的手法，将面糊拌匀，再加入另一半的蛋清，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了，烤箱开始预热170度5. 烤盘中垫一张吸油纸，把蛋糕糊倒入倒烤盘中间，30厘米处自由落体倒，如果分布不均匀，就用刮刀稍微抹平6. 放入烤箱中层，170度，烤20分钟左右，可以用牙签往蛋糕里扎一下，如果牙签上没有蛋糕糊，说明蛋糕就熟了7. 制作卡仕达酱，蛋黄中加白糖，搅拌均匀，倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，筛入低筋面粉，拌匀8. 小火加热，边加热边搅拌，一直搅拌至成酱的状态，关火，晾凉后，卡仕达酱就做好了，装裱花袋备用【回答】
9. 淡奶油要放冷藏后，才可以打发，用电动打蛋器，打发至裱花状态，装裱花袋备用，喜欢表面花纹好看的话，可以放一个裱花嘴10. 蛋糕也晾凉后，切成盒子大小，一共切成4片，每两片就是一个盒子蛋糕，先放一片蛋糕，挤上一层卡仕达酱再挤一层奶油，再放另一片蛋糕，再挤一层奶油或者卡仕达酱11. 可以在表面筛上熟的黄豆粉，也可以筛上抹茶粉或者可可粉，做完可以放冰箱冷藏两个小时后再吃，口感更好【回答】
盒子蛋糕怎么做
【食材】蛋糕坯：鸡蛋3个、玉米油30g、牛奶50g白砂糖35g、低筋面粉60g玉米淀粉5g、香草精3滴奥利奥奶油：淡奶油100g、糖8g、奥利奥碎15g【做法】1、蛋清蛋黄分离、3个蛋黄+10g糖+30g玉米油+3滴香草精、搅拌均匀、加入50g牛奶搅匀、筛入60g低筋面粉、5g玉米淀粉、搅拌均匀2、蛋清中加几滴柠檬汁、25g糖分3次加入、打发至提起有小尖角3、蛋白霜分2次加入到蛋黄糊中、翻拌均匀4、将蛋糕糊从高处倒入烤盘中、晃动均匀、轻震两下、放入预热好的烤箱中150度烤20分钟5、烤好的蛋糕坯取出晾凉、用模具压出形状6、100g淡奶油+8g糖、打发至8分、加入15g奥利奥碎、搅打均匀、装入裱花袋7、一层蛋糕片打底+一层奥利奥奶油+一层奥利奥碎、按这个顺序再重复铺一遍
