阿拉比卡咖啡豆什么档次
阿拉比卡咖啡豆是高档咖啡豆。阿拉比卡的咖啡产量是最多的,这也是因为它的风味优越,咖啡迷们都知道精品咖啡的标准是必须得达到杯测80分以上的,而这个条件目前也只有阿拉比卡咖啡豆能实现。同时阿拉比卡品种也是世界上最早被发现的咖啡品种,而它的品质也被世界咖啡迷认可成为咖啡豆品种中最好的一种,因此成为目前世界上最主要的咖啡豆品种。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。名字由来咖啡原产自非洲,当地部落最早咀嚼咖啡叶提神,后来经阿拉伯学者研究,改作烘焙种子后制作饮料。出于宗教原因,咖啡一度替代了被禁止的酒精,在阿拉伯世界中广为流行,这也是“阿拉比卡(Arabica)”这一名字的来源所在。后来,咖啡,尤其是阿拉比卡咖啡,经由奥斯曼帝国传入欧洲,再传入美洲新大陆,随着商贸和殖民扩张的路线一路传播下去,便与世界多地结缘。
阿拉比卡咖啡豆什么档次
阿拉比卡咖啡豆高档咖啡豆。阿拉比卡的咖啡产量是最多的,这也是因为它的风味优越,咖啡迷们都知道精品咖啡的标准是必须得达到杯测80分以上的,而这个条件目前也只有阿拉比卡咖啡豆能实现。同时阿拉比卡品种也是世界上最早被发现的咖啡品种,而它的品质也被世界咖啡迷认可成为咖啡豆品种中最好的一种,因此成为目前世界上最主要的咖啡豆品种。阿拉比卡咖啡豆的市场用途上等的阿拉比卡咖啡需要繁复的手工采摘、挑选与细致的处理过程,因此全世界最昂贵,最优秀的咖啡豆均为阿拉比卡种咖啡。阿拉比卡咖啡占世界咖啡产量的百分之七十五,品质落差狠大,有好有坏。近年来少数国家(如印度)致力於改进罗布斯塔种咖啡的品质,他们将罗布斯塔栽植於高海拔地区、施以最细心的照护、以及精细的水洗处理,结果得到非常优异品质的罗布斯塔咖啡豆!