四大名酒的四大名酒
名酒的地位与社会影响力至今持久不衰，在某种程度上可以说得益于当年
四大名酒之泸州老窖(10张)国家领导人的亲切关怀。据健在的当年参加全国第一届评酒会的工作人员回忆，第一届评酒会由周恩来总理亲自批准，并嘱咐一定要认真组织，严格把关，评出好酒。1952年9月，新中国诞生三周年前夕，金秋的北京，中国专卖实业总公司主持的全国第一届评酒会拉开帷幕。这是中国有史以来第一次全国性的评酒会，全国数以万计的酒厂、公司选送了产品酒样，至评酒会正式开始前，已经筛选确立了酒样103种供会议品评。来自全国的酿造专家、评酒专家和学者从这些酒样中评选出八种国家级名酒（茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒），其中白酒四种依次为茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒。此后在1963年、1978年、1983年和1988年，又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会，越来越多的中国名酒从评酒会上诞生，但首届中国四大名白酒始终傲立酒界，茅台、汾酒和泸州老窖特曲蝉联历届中国名酒称号，西凤酒亦当仁不让地拿下了除第三届之外的历次中国名酒桂冠。四大名酒身上透出许多共同的信息，不仅都是有着悠久的历史，而且都是曾在1915年由当时的北洋政府选送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会并获奖的世界知名白酒。依据企业提供的资料和当年的报章报道，茅台酒获得世界名酒第二名金奖，泸州老窖与山西汾酒均获得一等优胜金质奖章，西凤酒除获得巴拿马博览会金奖外，在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，还在1910年获得南洋劝业会展销评奖获得二等奖。
四大名酒之西凤酒(6张) 贵州茅台酒的标志在形态上为圆形，利用红蓝两色对比、反白成一
贵州茅台
抽象的鹰形，象征企业似雄鹰展翅腾飞，同时也隐喻出茅台酒厂英文缩写字母“M”。以鹰象征企业的恢宏气势，展示强大深厚的企业生命力和鲜明厚重的企业形象。同时，标志两边共八根流动的线条，喻意着标志是在茅台酒荣获巴拿马国际金奖80周年之际推出，使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。[1]
山西汾酒
杏花状外框由五个杏花瓣组成，象征着“汾酒”企业之魂——五种理念：“传承国宝，清香久远”的精神理念，“心心相印，点点渐进”的管理理念，“清香扬帆，同舟共济”的经营理念，“一心一意，专业得体”的服务理念和“逆流行舟，六力勇进”的发展理念。以杏花迎春吐香怒放、酿酒环境清雅洁净为基本特征的图案造型，风格昂扬向上，富有动感，蕴含了汾酒“清香三品”（汾酒的清香品质、汾酒人的清香品格、汾酒集团的清香品位）的文化个性，寓示着汾酒事业的勃勃生机。
泸州老窖
洁大气，流畅、富有动感及鲜明的节奏感，内涵丰富、涵盖力强，识别性强；整体呈太极生（阴阳）两仪之意象，寓意一生二、二生三、三生万物，造型寓示了泸州老窖“天地同酿、人间共生”的企业理念。同时，其开放式的造型，寓意泸州老窖正日新月异地发展壮大为以酒业为基础，兼及金融、证券、旅游、房地产等多元化产业于一体的大型酿酒企业集团形象。泸州老窖的标志寓意泸州老窖“天地同酿、人间共生”的企业理念。
西凤酒 新世纪新飞跃“忍看朋辈成新鬼，城头变换酒王旗。”这是对白酒市场现状的精彩描述。市场不以荣誉论英雄，实力决定一切，无论是对于名酒企业，还是对于非名酒企业，竞争的起点都是一样的，四大名酒公司一路走到今天，无不历经了诸种曲折，尽管所遇所为各不相同，但面对未来，有几点认识各家企业依旧惊人地一致。第一是好酒不怕巷子深的日子已经成为过去，“一切以市场为中心”的观念在经过深刻的痛苦之后，成为其行动的指南。茅台、泸州老窖、西凤酒、汾酒都在按不同地区不同消费者的需求定制产品，都在构建各不相同的适合自己企业行销特点的市场网络，都形成了各自的立体化的产品结构，大都在香型发展上拓展了自己的空间，开发出诸种适合探索消费者口味的不同兼香型白酒。其次，四家最早从国外载誉归来的中国白酒，不约而同在WTO的语境下重新思考中国白酒走向国际市场的经济课题，实践着各不相同的路数。过去，茅台贵为世界三大蒸馏酒之一，外销量亦远远不能同干邑白兰地、苏格兰威士忌、伏特加等相比，更不必说中国其它白酒。如何把握中国加入WTO时机将中国白酒推向世界，走出在国内的恶性竞争中导致市场总量下降的局面，市场期待名酒企业先行一步。其三是对于酒文化建设的观念高度一致。无论是茅台、泸州老窖还是西凤酒，都认为品牌文化建设实质上就是给消费者一个接受较高价位的心理依据。在国家酒税政策的调整和酒类生产销售许可证制度的行将出台的背景下，白酒业的洗牌与科技进步成为大势所趋，只有高档产品而不是简单的高价产品才会长久地屹立在酒业之巅，但支持产品价格的只可能是弥足珍贵，在其产品中付出了大量的劳动与物资消耗和科技创造。所谓“品味虽贵，必不敢减物力；炮制虽繁，必不敢省人工”。品牌“文化”是凝结在产品中的时间物质积累、工艺成就沉淀的表现，是金钱买不来的价值。四大名酒，将各自的文化发扬光大，既勃兴自己，更光昭千万同行。
四大名酒
中国葡萄酒历史悠久，可以称得上名酒的地方很多，但经过历史的变迁，许多已经消失，但留下的还不少，比如中国名酒排行榜上十大名酒，其中又以贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒为四大名酒。
哪四种是中国四大名酒？
一九五二年，我国举行了第一次全国评酒会，评选出中国四大名酒，分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒，下面就来简单介绍一下这四种名酒。
贵州茅台酒No.1。
贵州茅台酒的历史源远流长，可追溯至汉代，近2000年的历史。白酒代表酱香型，酒香浓郁，口感厚重，余味悠长，空杯存香持久，特别是保存几年后，口感更是绵长醇厚。一般情况下，茅台酒喝后上头不会出现，第二天起来，基本上没有头重脚轻的感觉。
在名酒中，汾酒的历史地位是十分屈辱的，国酒就应该是它，但却输给了茅台。建国大典国宴在1949年9月，当时候茅台镇仍在国民党手中，但贵州人显然比山西人更会说谎，恁是骗人的全国人民相信建国大典喝的是茅台，茅台成了国酒！
山西汾酒一号酒。
山西汾酒是中国四大名酒中，历史最为悠久的一种，有近4000年的历史。汾酒以晋中平原的“一把抓高粱”为原料，工艺精湛，采用“清蒸二次清”工艺，具有入口绵长，余味悠长，唯一不足之处就是口味清淡。
《借问酒家在何处，牧童遥指杏花村》说的是汾酒，汾酒旗下三牌皆为江湖好汉，汾酒、杏花村、竹青，质量都很好。汾酒和当年的阎锡山一样，牢牢守着山西的大本营，在山西白酒市场上，任你东西风吹，喝山西酒就认它。
三四川泸州曲酒。
四川泸州曲酒是国内销量最大、覆盖面最广的白酒品牌，与其他白酒品牌相比，泸州曲酒具有较大的酒劲，更容易找到喝酒的感觉。四川泸州曲酒的酿造工艺沿袭了原工艺，利用特定环境条件下形成的微生物群进行发酵，入口柔润，色泽透明，香气甘爽，醇香馥郁。
泸州老窖高端子品牌为国窖1573，刚上市时也很抢手，一度成为白酒新贵的龙头品牌，可惜在2012年没有清醒的头脑，跟随着茅台五粮液的诱惑，想做中国的奢侈品，价格被抬高到了1000多块，一下子就被抢走了，现在五粮液只有600多块，傻子还在喝呢！
第四章陕西西凤酒
“西凤”为凤香型，以豌豆作曲，自成一派，它有近两千六百年的历史，在唐宋时期已十分盛行，清淡不淡，浓烈不艳丽，口味绵柔，风格独特。所以，西凤在陕西市场上几乎是水涨船高，绝对领头羊，销量非常好。了解名酒，你可以看看世界上十大豪华名酒，最贵的价格是4200万！
