澳州雪花牛排怎么做
1首先，你要买到比较好一点的牛排，我用的是澳洲牛眼，差不多一片有8盎司，一盎司乘以28就是克。稍微厚一点比较好，如果太薄的话，外面煎到焦香，里面就已经过熟了。
2锅子用中大火预热5分钟，同时在牛排上撒盐，盐要撒多少是没有办法定量的，有人说，牛排上撒盐，就是当你觉得差不多的时候，在撒一点。然后把黑胡椒撒上去。我是用的粗盐，如果你用细盐，可以少放一点。
3再淋上橄榄油，这样锅子里面就不用加油了。还要翻面，再来一遍刚刚的动作。
4等盐都加好了，油也加好了，就可以下锅了。下锅一定要听到“噼里啪啦”的声音。
5煎牛排很重要的一点就是不要太急着翻面。如果你马上翻面的话，会粘锅，而且颜色会白白的，不好看。差不多每一分钟翻一次面。
6等你煎了7.8分钟以后，就可以成盘。煎好牛排以后，你不要马上去切，稍微静置2.3分钟，让牛排的汁水吸回细胞里。
7然后，你可以把香蒜黄油切片，放在牛排上面，我有一道菜谱就是教大家做香蒜黄油的，你没有也没关系。
8最后，牛排切出来会是粉红粉红的，但不会血汁，是理想的7分熟
一分钟搞定澳洲西冷牛排怎么做好吃
一分钟搞定澳洲西冷牛排的做法步骤
1. 将腌制好的牛排用刀背拍打完，轻轻用刀尖划出纹理，不好切断哦～
2. 用橄榄油下平底锅烧热，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我这才200g,很薄，煎至两面变色捞出
3. 牛排怎么少得了黑胡椒，搭配在豆果网直采的泰国露莎士黑胡椒酱
4. 能清楚看到黑胡椒研磨颗粒，很浓，牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦
5. 完工。
澳洲牛排冰冻的怎么做
可以先解冻，然后放在铁板上烤。
袋装澳洲菲力牛排怎么做呢
用料
菲力牛排 一块
意大利面 一小把
意大利面酱 一袋（超市有卖专门做意面用的）
西兰花 一个（小点的）
胡萝卜 几片（根据自己的爱好）
安佳黄油 一小盒（超市有独立小包装）
橄榄油 一小勺
盐 少许
罗勒粉 少许（可不放）
黑胡椒汁 一瓶
菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法
我个人推荐在网上买现成的牛排，不仅送独立包装的黄油还附送一袋黑胡椒汁，这样就方便不用买了。就是这款！很嫩也很好吃
先煮意大利面，准备一个大锅放满热水煮，水开后先加入少许的盐（一勺半），再放入一小部分的意面，像撒花一样摊开！等底下慢慢软化后用筷子轻轻拨一下。
意面煮熟（可以拿一根尝一下有没有熟，意面是久煮不烂的），撩干放入碗中，倒入少许橄榄油拌一下，放在旁边冷却
煮完后，西兰花和胡萝卜用水抄一下 撩起后先放一边
平底锅加热，放入一小盒黄油，融化后放牛排，煎至两面有点变黑即可（可按照自己喜好煎至几分熟）
牛排煎好放在盘里，这时乘平底锅热的时候将意面酱倒进翻炒一下（小火慢慢的，否则会糊）感觉意面酱有点冒泡了关火倒进意面里 拌一下
接下来就是摆盘了，根据自己的喜欢怎么样都可以，摆完后黑胡椒汁一浇，意面上撒点罗勒粉就OK啦~
做法，澳洲和牛排怎么做好吃，澳洲和牛排的家常做法
主料澳洲和牛上脑片200克 辅料花生油2克海盐1克洋葱丝20克黑椒酱10克装饰菜苗叶少许
步骤
澳洲和牛排的做法步骤11.将切片从－18℃层移到0℃保鲜层进行低温解冻8小时后，再放到室温自然解冻。
澳洲和牛排的做法步骤22.然后用干净的抹巾吸干切片表面的水分；准备好洋葱丝、装饰菜叶和黑椒酱。
澳洲和牛排的做法步骤33.将牛排盛碟放入烤箱中，上、下管100℃，送风，温碟20分钟。
澳洲和牛排的做法步骤44.在切片表面上，撒上海盐，用指腹轻轻抹匀。喜欢吃原味的，可以不加盐。
澳洲和牛排的做法步骤55.将花生油滴在切片的表面上，用指腹轻轻抹匀。
澳洲和牛排的做法步骤66.大火将平底不粘煎锅烧至170~180℃（冒烟状态），然后让抹有油、盐的一面朝下，先煎35秒，再翻转另一面煎35秒，此时，约是4~5分熟；如果到5~6分熟，要煎50~60秒。熄火。
澳洲和牛排的做法步骤77.将煎好的切片放入合适的碟子中，平铺好。
澳洲和牛排的做法步骤88.盖上盖子，让煎好的牛排“回醒”4~5分钟。
澳洲和牛排的做法步骤99.同时，倾侧煎锅，让煎出的油脂，如果量少，可添加一点花生油，用小火将黑椒酱炒香。
澳洲和牛排的做法步骤1010.加入开水，调成汁，慢慢收汁到浓稠，关火，备用。
澳洲和牛排的做法步骤1111.如图所示，从烤箱取出盛碟，把洋葱丝摆在适当的位置，再把步骤8“醒发”好的牛排压在洋葱丝的1/3处，放好装饰菜叶，再把黑椒汁淋在碟沿，稍加整理，即成。
