如何制作牛肉午餐肉罐头?
牛肉午餐肉制作方法：
材料：
牛肉馅500克，大葱20克，姜20克，蒜10克，鸡蛋1枚，面粉40克，淀粉60克，清水90克，白糖5克，盐少许，酱油15克，食用油15克，五香粉5克。
做法：
1．牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌。直到如图中所示的黏糊状态，这个时候已经看不到肉馅的颗粒，肉与肉之间已经起腻、黏着在一起。
2．肉搅打好之后，加入白糖、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。
3．在其它容器里放入面粉、淀粉和清水，搅拌至糊状，提起筷子液体可以缓慢地滴落。将面糊倒入步骤2的肉馅中，再加入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌。
4．用刀将大葱、姜和蒜切成碎末，与盐一起加入肉馅里，搅拌均匀。
5．准备一个耐热的容器，用刷子薄薄地刷一层油，这样蒸好的午餐肉容易脱模。
6．将入味儿的肉馅添入容器中，用勺子背使劲往下压，尽量压实。
7．容器盖好盖子，放在蒸锅里。水烧开后，转中火，蒸30分钟后关火。
8．为了摆盘好看，晾凉的午餐肉从容器中倒扣出来，表面刷一层蛋液，上蒸锅蒸5分钟即可。
求红烧牛肉罐头的做法
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牛肉罐头怎么打开？
把牛肉罐头的接环撬起来，然后拉开即可。下面介绍具体操作方法：
1、首先取出牛肉罐头，然后找到有接环的一面，如图所示。
2、用大姆指把拉环撬起来，如图所示。
3、撬起来后，把拉环立起来，如图所示。
4、用手把扣住接环，然后把盖打开。
5、完成。
牛肉罐头怎么做牛肉面
材料
牛肋条/牛腱 一盒,番茄 二颗,白/胡萝卜 一根,蒜头 三颗,洋葱 一颗,冰糖三匙 三匙,白胡椒粉 适量,酱油米酒 适量,卤味包 一包,姜片 3-4片,辣椒 适量
做法
1、牛肋条切块，热水先烫过去血水，胡萝卜切滚刀块，洋葱番茄切块
2、锅里热油，蒜头洋葱先炒香，加入牛肉和辣椒末番茄胡萝卜继续炒，呛入少许米酒，接着慢慢加入酱油胡椒粉冰糖等，拌炒到番茄糊掉
3、接着加入水（若有高汤更好）盖过食材，加入卤包和一些烹大师，大火煮开后转小火慢慢炖，约要1.5-2小时
4、炖煮的过程不时调味，我还加了一些韩式辣酱和番茄酱，有不少人会加豆瓣酱。这时可以开另一锅煮面，煮好后用煮面水继续烫个青菜
5、炖煮至牛肉软烂就可以罗，吃之前将油先捞掉，加入面条和青菜超好吃的啦！
牛肉罐头可以做菜吗?
牛肉罐头可以做菜，以“牛肉罐头炒鸡蛋”为例。做法如下：
主料：鸡蛋5个，牛肉罐头1罐
辅料：胡麻油适量，盐一勺，葱少许
步骤：
1.首先准备好原料。
2.葱切末。
3.鸡蛋打散，加少许盐。
4.牛肉罐头用筷子夹散，备用。
5.锅中倒油。
6.倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用。
7.锅里再加少许油，下葱花爆香。
8.下炒好的鸡蛋翻炒几下。
9.加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了（等牛肉罐头热了就行了）。
10.盛出装盘即可。
