做法：
干烧海霸鱼：主料：海霸鱼；辅料：姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒；调料：盐、味精、鸡精、白糖、花椒。做法：1、海霸鱼洗净，在鱼身两边各开几个十字花刀，用料酒、姜、葱、花椒腌渍。2、葱切成4厘米的长段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。3、海霸鱼下热锅炸一下，锅中留少许油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少许鲜汤，再放入海霸鱼，烧至海霸鱼熟即成。
海霸棒
海之霸餐厅的主食，难吃到爆，只有两个人喜欢吃，一个是派大星，另一个是一条叫做那德的鱼（但他是被凯伦花钱收买的，吃完后还洗了两次胃）。[1]
