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2021年12月28日，第二十届查干湖冰雪渔猎文化旅游节开幕。在冬捕现场，一条38斤重的头鱼以2999999元的价格拍卖成功。而这样的价格对于当地的渔民来说，只是见怪不怪罢了。查干湖头鱼拍卖已经持续了20年，2002年第一次拍卖的成交价是888元，2021年拍出了最高成交价2999999元，20年间查干湖“头鱼”成交价涨了三千多倍。在查干湖一年一度的冬捕仪式上，头鱼的价格可谓是没有最贵只有更贵。每年都有许多企业代表慕名而来，一掷千金，只为拍下头鱼，图个吉利。查干湖不仅头鱼昂贵，就连一般鱼的价格同样不低，冰鲜的查干湖包头鱼要卖到30-50元一斤，远远高出市场价。这价格就连盛产包头鱼的千岛湖都自愧不如。
尽管如此，查干湖的鱼仍然大受市场欢迎，头鱼价格也是只增不降。面对火爆的市场，查干湖还不得不为保护生态而设置产量上限，冬捕任务仅为300万斤。
查干湖鱼为何能受到如此青睐？
这主要归功于古老的查干湖冬捕文化。
查干湖冬捕是当地蒙古族一种传统的渔业生产方式，如今被称作“吉林八景”之一，还被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。作为流传当地的传统习俗，查干湖冬捕由来已久，而在辽金时期最享有盛名。
据史料记载，辽帝圣达宗喜欢吃“冰鱼”。每年腊月，他便率领妃子臣子浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营，并命令仆人将帐篷里的冰层刮薄，直至薄若纸片儿，冰下游动的鱼清晰可见。等看够了想吃时，仆人便将薄冰轻轻击破，水中鲜活的鱼就会接二连三地跳上冰面，成为案上之物，供君臣欢宴。历史上，习惯称这种捕鱼方式叫“春捺钵”。
为传承这一习俗，查干湖旅游开发区每年都在12月举办冰雪渔猎文化旅游节，声势浩大的捕鱼场景不断吸引游客前来观看。
随着影响力的扩大，查干湖冬捕已然成为当地的一大特色。一到冬捕，不仅游客前来观光，就连媒体也纷至沓来。
2020年底，央视著名记者王冰冰就曾前往吉林，报道查干湖冬捕，一度引起热议。
历史悠久的冬捕文化，再加上影响力大的头鱼拍卖仪式，美味鲜嫩的查干湖鱼瞬间获得了历史文化和流量加持，价格自然要比其他鱼高出不少。
一条几十斤的包头鱼竟然能卖到近300万元，引来许多网友直呼自己还没一条鱼值钱。
也有许多网友好奇，头鱼拍卖获得的那些钱最后流向了哪里呢？
参加捕捞的渔民？拍卖举办方？
通过媒体采访，我们才知道这笔钱最后的用途。
据了解，拍卖所得款项会进入“查干湖生态环境保护慈善基金”账户，用于购置查干湖春、秋两季增殖放流的鱼苗，以推动查干湖渔业可持续发展。
天价的头鱼，昂贵的查干湖鱼，这不仅是市场的推动，也是浓厚历史文化的附值所在。企业拍卖头鱼图个吉利，同时扩大企业影响力，而举办方用这笔钱买鱼苗保证渔业产量，以及维护查干湖生态环境。两者相辅相成，实为双赢。借助浓厚的历史文化和习俗，挖掘当地的旅游特色产品，查干湖鱼的打造应当是一个不错的旅游产品典范。千岛湖包头鱼可以向人家查干湖鱼好好学学！如此出名的查干湖鱼，不知你尝过没？又是否值得一尝呢？
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