金钱鳘是什么？金钱鳘怎么读？
金钱鳘，很多人知道是一种中国特有的鱼。那么，金钱鳘怎么读？金钱鳘是什么？
金钱鳘怎么读
金钱鳘，很多人以及很多媒体会误以为是金钱鳖，其实正确的读法是（min，读三声）。
金钱鳘是什么
金钱鳘一般指黄唇鱼。
黄唇鱼，属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高）。黄唇鱼体长、侧扁，尾柄细长。近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。
黄唇鱼是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物。 2006年世界自然保护联盟（IUCN）红色名录列为极危。未列入濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）附录中。
为什么金钱鳘这么珍贵
金钱鳘鱼胶是黄唇鱼的鱼鳔，为上等大补品。其形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管（俗称胡须）向后深入体壁肌肉层内，鳔侧无侧肢。含有丰富的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。其功效为滋补肝肾，止血效果甚佳，尤其对孕妇产后血崩等有药到病除之效。
黄唇鱼主要产区在广东沿海、珠江河海区域与闽南渔场。上世纪80年代，该鱼种是珠江口海洋捕捞的主要生产对象，但由于生态环境的逐步恶化，致使生性娇嫩的黄唇鱼濒临灭绝。黄唇鱼全身都可入药，其鱼鳃是治疗咳嗽的良药，鱼鳞对气管炎、喉炎、裂唇有显着疗效。鱼鳔是治疗妇女产后血崩和久婚不孕的良药，对重症病人术后身体恢复有明显效果。
金钱猛鱼为什么那么贵
金钱猛鱼如此昂贵是因为它的数量非常稀少，俗话说“物以稀为贵”，目前金钱猛鱼已经处于濒危灭绝的状态。另外，该品种的鱼不仅口感好，而且功效极佳，据说人食用后还可以治疗不孕不育。金钱猛鱼目前是国家二级保护动物，也是被重点保护的水生野生动物，禁止私自买卖。
此外，金钱猛鱼鳔的形态已退化，鳔端向两侧作长管状延长，形成了一种独特类型，在系统发育上成为石首科的一个小支，在石首鱼科系统发育上有重要的学术价值。为了更好的保护金钱猛鱼资源和其栖息环境，2005年在东莞成立了相关的自然保护区管理站，组织开展金钱猛鱼的救护、驯养、繁殖等研究。
金钱猛鱼的生活习性
金钱猛鱼是近海暖温性稀有底层鱼类，主要栖息在深度为50-60米的海区，盐度在0.5-18‰之间为宜，喜欢活动于水深、有鱼礁、水流较缓的海域，并具有水清时集群、水浊时分散的特点，农历23-26日最低潮、平流水及吹东风时会成群浮于水面，反之则散群下沉，有时溯饵。
金钱猛鱼吃什么
金钱猛鱼属于肉食类动物，一般吃小型鱼类、虾、蟹等大型甲壳动物，幼鱼喜欢吃虾类。在东莞海域的金钱猛鱼猎食规律为：12月至次年5月以吃虾为主，6月至8月以吃弹涂鱼为主，9月至11月以吃鲻鱼为主。在合法人工养殖时，要保障金钱猛鱼能摄食到适口的鱼虾，满足其摄食要求。
