衢州特产有哪些
衢州特产有：衢州油炸果、衢州烤饼、邵永丰麻饼、大俱源京笋、干柯城 鲟鱼 等。
衢州油炸果：
衢州油炸果是一种油炸食品，呈金黄色色泽，形状小巧玲珑，外壳松脆可口。
衢州烤饼：
衢州烤饼又名烧饼，是一种衢州街头巷尾都能找到的物美价廉的小吃，主要原料是面粉，中间的馅是猪肉、葱和辣椒。
邵永丰麻饼：
邵永丰麻饼形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称，是中秋节访亲走友馈赠佳品。
大俱源京笋：
大俱源京笋是衢州市柯城区石梁镇特产。其笋质柔厚，美味可口，享有寒士山珍之美誉。
干柯城 鲟鱼 ：
柯城鲟鱼是衢州市柯城区特产。其肉厚骨软，味道鲜美，药用和营养价值极高，尤其是 鱼子酱 ，是世界三大珍味之一。
衢州特产有哪些
1. 衢州麻饼
衢州麻饼是衢州非常有地方特色的中秋节食品，也叫衢州月饼，最大的特点是以芝麻为重要的原料，主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼，衢州麻饼的制作生产技艺最早可以追溯到唐朝之前，距今大约有一千多年的历史，内里的芝麻营养丰富。
2. 常山贡面
常山贡面也叫坠面，民间俗称长寿面，是一种通过用手工拉成晾干的素面，面条又细又匀称，颜色白净且口感非常好，是浙南地区的特产食品之一，历史非常久远，不只是普通老板姓喜欢吃，更是产妇在月子中必备的传统食品之一。
3. 龙游发糕
龙游发糕是衢州市龙游县特产，也是我国国家地理标志产品，由于龙游发糕的制作工艺独特，用料十分考究，成品的颜色洁白如玉且孔细似针，闻起来香气扑鼻，食用时甜而不腻，非常适合老年人和小孩食用，因有着步步高的含义，成为当地逢年过节必备的食物。
4. 开化龙顶茶
开化龙顶茶在1985年被评为中国全国名茶之一，是开化县特产，也是国家地理标志产品，开化龙顶茶采于清明节和谷雨时期，会选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经过杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序炒制而来。
5. 常山猴头菇
常山猴头菇是全国农产品地理标志，产自于浙江省衢州市常山县，新鲜常山猴头菇的色泽洁白或是淡黄色，外形呈头状或扁半球形，直径大约3-15厘米之间，肉质细腻，表面布满针形菌刺，晒干后为淡黄色或者是黄褐色，适合携带。
