面鱼图片

面花鱼的做法与图片

面花鱼做法一，
材料
面粉200克、黑豆粉50克、荞麦粉50克、芸豆角200克、胡萝卜80克、黄瓜1根、芝麻酱40克
做法
1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟
2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝
3、芝麻酱加少许凉开水调开
4、面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状
5、锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水
6、炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅
7、煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝，调入芝麻酱即可食用
做法二，
材料
白面粉250克 黑米面粉250克 粘米粉20克 桂花酱 发酵粉5克 白糖少量,如果买不到桂花酱，可以自己做，超市有桂花卖，把桂花用盐腌上10分钟，然后在玻璃罐/消毒碗柜消过毒，一层蜂蜜一层桂花，就可以用了
做法
1 把白面粉和黑米面粉及粘米粉混合，加入发酵粉和少量白糖
2 用温水和面，和好后，盖上保鲜膜放到冰箱30分钟
3 面团半发酵，拿出来揉搓
4 把面团揪成同等大小的面剂
5 拿出鱼型模具，扣出一条条鱼
6 中火蒸20分钟，出锅上面刷一层桂花酱即可食用
小诀窍
用模具扣鱼的时候，模具里撒上干面粉。鱼型模具可以网购
也可以和面时加入白糖，这样蒸出来就是甜的
注意不能发酵过度，过度就蒸不出鱼型
做法三，
材料
面粉 1杯子（高筋底筋各半）
瘦肉 1小块
包菜 四分之一
胡萝卜小半根
干淀粉少许
酱油 少许
糖少许
鱼露 1勺
葵花籽油少许
做法
1、瘦肉切丝，加少许干淀粉、酱油和糖，腌制几分钟。
2、包菜切丝，胡萝卜刨丝。
3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。
4、热锅下适量油，先下肉丝炒开。
5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。
6、加清水大火烧开，开始用筷子一个一个下面疙瘩。
7、起锅前，加一大勺鱼露烧开即可。
做法四，
材料
精细玉米面，西红柿，黄瓜，小葱，醋，盐
做法
1、将部分玉米面加水调成糊备用；大盆盛凉水备用；漏瓢清洗干净备用。
2、圆底大锅内加适量水煮沸。
3、将步骤1的面糊倒入沸水中，再次煮沸后，一点一点加入玉米面，在加入的同时要不断地搅拌，直到上劲后方可。
4、通过漏瓢将上劲的玉米面漏到盛有凉水的大盆内制成面鱼，都漏完后，再投两遍。
5、西红柿切成小条，黄瓜切丝，小葱切末，再加入醋、盐、花椒油或香油调成凉汁。
6、将面鱼放到大碗内，浇上凉汁即可。
小诀窍
1、最好使用打柴锅。
2、上劲时需要力气，最好有男士配合。
3、上劲的意思不是稠。
4、当年的新玉米面最好了。
做法五，
材料
主料：带鱼，鸡蛋，面粉
配料：盐，料酒，油
做法
1、超市买的成段带鱼，去鳍去内脏（如果还要精细点就温水刮鳞）。洗净滤水。
2、带鱼上撒入盐和料酒，抓一抓，静止半小时入味。
3、一个鸡蛋，少许面粉，少量水，打散至没有面疙瘩。
4、将带鱼段放入面糊中，每面都裹上一点面。
5、起锅，油多些。油热至七八分时，用长的竹筷一一把带鱼送至油内，并常常翻面，带鱼两面金黄时一一拣出。
6、最后剩下的少许面糊直接倒入锅内炸一下，也很好吃。

人面鱼图片欣赏

人面鱼是是鲤鱼与鳜鱼的后代，其体型十分的宽大，宽为50-80厘米。另外它除了叫人面鱼外，还有一种称号为橘子鱼。这种鱼最大特征就是非常像人的脸，从鱼头上可清晰看见人眼球的两个点以及还有两条细缝。

人面鱼首次惊现

这种鱼类首先是在韩国被发现的，据称发现这只鱼类的时候已经18岁了。这条鱼已经被一位主人饲养着，因为一只不想向媒体公布与众，逐渐杂以后来才被人现的。这种鱼除了人面形外，在其它部位都和鱼类差不多。

另外在韩国一哥居民家中饲养着两条这样人面鱼，其身长为80厘米，躯干周长为50厘米，在鱼的双眼中突出骨骼，跟人的鼻子十分相似，让人第一时间联想到是脸。据饲养主人说到，这鱼是在1986年受精出生的，之后逐渐成长为成鱼，最后就变成这个样子。

人面鱼科学解释

虽然这是一种比较罕见的现象，但是在科学解释上称道，因为鳜鱼和鲤鱼属同种鱼，在他们同时结合后生出的后代就会导致这种现象出现，所以说并不感到十分的意外。只不过令人遗憾是没有公的杂交人面鱼。

研究学者称，要想获得一个新的物种，直接方法就是改变他们的基因。例如在前不久一所动物园内，孟加拉虎与非洲狮生出了两只狮虎;母狮子与公老虎生出的幼崽叫虎狮，唯一缺点就是寿命非常短。