《睡在我上铺的兄弟》剧照及开播发布会
从小就被母亲送进了BTV七色光艺术团学习，期间还报了绘画班、舞蹈班、钢琴班、英语班等兴趣班。初中和高中都读于北京二中，是学校舞蹈队的队长，并代表学校参加过国外文化交流、奥运会开闭幕式。2010年考入中央戏剧学院，在校期间出演过《霓虹灯下的哨兵》《雷雨》等话剧以及音乐戏剧《美丽的蓝色多瑙河》等。
演艺经历2012年出演个人首部电影《画皮2》从而正式进入演艺圈；同年与裴兴雷、李超合作主演电影《三六巷》饰演吉仔。
2013年与董子健、秦海璐、焦刚合作主演青春校园电影《青春派》饰演贾迪；同年出演话剧《后青春期的诗》饰演肥仔龙；11月出席“第五届本草优萃中国校花大赛”颁奖礼。[1]
2014年与汪东城、戚薇、钟凯合作主演爱情喜剧电影《我的播音系女友》饰演发哥；同年与方逸伦、徐可、王思思合作主演都市情感剧《青春万万岁》饰演胡二春；4月受邀担任人民大学第十三届“歌影年华”校园原创音乐会的主持人；同年签约拾捌文化经纪公司，成为旗下签约演员；5月与晓凡代表电影《青春派》剧组参加“第21届北京大学生电影节闭幕式暨颁奖典礼”；同年与高蕊、伊洋合作主演喜剧电影《警察不好当》饰演甄实；9月与晓凡出席第十三届精神文明建设“五个一工程”表彰座谈会；同年与由宿丹、刘青、李漫荻合作主演情景喜剧《逗比男女》饰演狐狸；同年与梅婷、黄觉合作主演时尚都市商战剧《恶老板》饰演石天一；12月参加《星车驾到》节目录制，并现场演唱歌曲《因为爱情》。[2]
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2015年4月再次参加《星车驾到》节目录制；5月22日主演喜剧电影《迷与狂》饰演张一闲；同年与陈晓、刘芮麟、李现合作主演青春校园网络剧《睡在我上铺的兄弟》，在剧中饰演宋子豪。2016年1月17日主演的网络剧《睡在我上铺的兄弟》在乐视网上线；同年与苏晓彤、陆琦蔚、郭笑合作主演犯罪悬疑电影《黑处有什么》饰演赵飞。
2017年与陈昊宇、曹佑宁、赵粤合作主演青春励志剧《热血高校》；同年参演都市情感剧《深夜食堂》饰演阿贤；同年出演古装宫斗剧《如懿传》饰演进忠。[3]
2018年出演杨洋、江疏影领衔主演的青春励志剧《全职高手》饰演系舟。
2019年11月21日，参演的电视剧《乔安你好》在中国大陆首播。[9]
2021年5月1日，参演的电影《扫黑·决战》上映。[4]7月22日，参演的电视剧《心跳源计划》在中国大陆播出。[5]10月13日，参演的《您好！母亲大人》在中国大陆首播。[7]12月30日，参演的电视剧《赖猫的狮子倒影》在中国大陆开播。[8]
2022年，参演电影《绝地追击》。[13]4月11日，主演的电视剧《没有工作的一年》在湖南卫视、芒果TV同步播出。[10]
2023年，参演电影《皮囊》。[11][12]
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蒋雪鸣拥有极强的舞台爆发力和表现力，他是一个外形与实力兼具的90后演员。中戏表演科班出身的蒋雪鸣具有独树一帜的表演戏路，他的个性机智幽默，他一直以自然率真、阳光暖男的形象示人。蒋雪鸣拥有帅酷的外形、精湛的演技，他将电影《青春派》中贾迪这个富二代形象演绎的深入人心，而他在电影《迷与狂》中将奇葩创业男也诠释的淋漓尽致。蒋雪鸣对舞台的表达变得更加沉稳自然，对角色的理解也更加深刻全面。
