土酿全系列产品
土酿是泸州土酿酒业有限公司的旗下品牌,主打产品为土酿天锅酒。土酿位于四川省泸州市,由刘淑峰创建,旗下主要生产土酿浓香型白酒。
土酿系列由土酿首批产品:收藏版、土酿核心产品:土酿天锅酒、土酿天锅5斤坛、土酿天锅老酒、土酿天锅原度酒等产品组成。
土酿将产品定位于白酒最早的味道,坚持用古法天锅蒸馏工艺,回归酿酒本源,为顾客提供醇厚圆满、余味悠长的古法佳酿。[1]
创始人:刘淑峰
土酿的酿造采用古法天锅,纯手工工艺酿造而成,选粮选用泸州本地特有的新鲜糯高粱为酿酒原料,糯高粱被誉为酿酒原料中的贵族之贵族,好的原料,是好酒酿造第一步的关键。接下来是制粬,“土酿”酒选在微生物最为活跃丰富的端午,用的是精心养护使用10年以上的老窖发酵。使用上批次生产选剩的酒头、酒尾润良,这就是我们通常所说的复蒸提纯工艺。提纯后需要的就是发酵了,入池发酵期必须满180天,期间还需要进行返沙灌酒工艺,然后通过“古法天锅”蒸馏工艺,去头、舍尾择取最为精华部分,用酒勾酒的方式进行酒体组合,采取阴阳平衡自然老熟方式储存6个月以上,使酒体达到完全平衡稳定的状态,最后经品酒师两次以上亲自饮用体验,无异常反应后方可灌装成品出厂。
注册信息商标名称“土酿”,国际申请号7919263,类号是33,注册人是淄博中源糖酒站。
注册历史土酿产品包装
商标注册申请中2009年12月16日打印驳回或部分驳回通知书2010年08月10日
注册申请初步审定2012年07月16日
商标已注册2012年12月10日[2]
商品列表果酒(含酒精); 含酒精液体; 黄酒; 酒(饮料); 米酒; 葡萄酒; 青稞酒; 清酒; 烧酒; 蒸馏酒精饮料;