陪朋友去一家女性杂志社兑换奖品，结果被总编辑相中，邀她担任服装模特儿。
演艺经历朴恩惠获得sbs演技大赏
1998年拍摄乐天饼干广告出道；随后参演了由宋允儿、车仁表、张赫主演的喜剧电影《麻辣老大》。2001年搭档黎明、李奈映主演了奇幻动作片《天士梦》，饰演黎明的前世恋人。
2003年参演了由李英爱、池珍熙、林湖、洪莉娜、梁美京等主演的励志古装历史剧《大长今》，饰演“四品淑媛娘娘”连生。[1]
2004年4月24日与朴艺珍、柳善、李润美主演的家庭情感剧《小妇人》首播，饰演美丽善良的三女儿“郑娴德”[2]；6月18日搭档池城，主持KBS2的音乐节目《音乐银行》。
2006年5月13日搭档韩彩英、姜至奂、尹尚贤等主演的由郑世浩执导的爱情电视剧《火花游戏》首播，饰演车未来”；5月21日与周渝民、许志安、赖雅妍等主演的台湾偶像剧《深情密码》在台湾中视首播，饰演“赵深深”。
朴恩惠写真
2007年参演了由金烔完、韩恩贞、赵东赫、黄静茵主演的家庭情感剧《相爱的人啊》；随后第二次与李炳勋合作，参演了由其执导，李瑞镇、韩志旼主演的古装电视剧《李祘》，饰演正祖的王妃“孝懿皇后”。2008年与金英浩主演了洪尚秀执导的第8部影片，独白式电影《夜晚和白天》，由此获得第9届釜山影评家奖最佳新人女演员奖。
2009年携手李泰坤出演TVN互动电视剧《刑警MR.LEE》。[3]
2010年领衔主演了由崔昌旭执导的励志电视剧《粉红色唇膏》，饰演“柳佳恩”，由此获得了2010MBC演技大赏优秀女演员奖。[4]
2012年与朴善英、金海淑、朴有焕搭档，主演了家庭电视剧《没有你活不下去》，在剧中饰演家里的大儿媳妇仁慧。
2020年10出演的电视剧《复仇吧》首播；[7]11月21日主演的电视剧《复仇吧》首播。[9]
2021年11月13日，参演的电视剧《再次飞翔》在韩国首播。[11]
情感生活2007年3月与金韩燮相识。
2008年4月27日两人在首尔举行了婚礼[5]；7月底向外公布怀孕10周；
朴恩惠结婚照
9月做定期检查时得知流产。2010年末再度怀孕；
2011年8月在首尔大学附属医院生下双胞胎男婴。
2018年9月签下离婚协议。
公益活动2008年5月20日对四川地震灾区进行了捐款。
2011年9月1日参与了GMARKET的“100块的奇迹”的为贫困地区儿童和青少年筹款的慈善活动。
在《大长今》中饰演连生的朴恩惠，很有观众缘，在剧中她经常出现一脸无辜的表情，
朴恩惠写真
非常惹人怜爱；而被皇上宠幸成为娘娘之后，又显出了端庄贵气。（新浪网评）《粉红色唇膏》中柳佳恩这个角色在朴恩惠的倾力演绎下变得更加细腻和丰富，从《大长今》的连生到《粉红色唇膏》的柳佳恩，能领略到朴恩惠极具震撼力和深厚的表演功底，因此也促成了她演绎生涯的华丽蜕变。（腾讯娱乐评）
