中国十大面条排名第一
中国十大面条排名第一：
1、热干面
热干面是湖北武汉出名的面条，是武汉人过早的首选，用碱水面搭配上浓郁的芝麻酱，再加上其他经典配料，真的非常好吃，再配上蛋酒，简直是灵魂搭配，来武汉的朋友们都会吃地道的热干面，体验碳水的快乐。
2、河南烩面
河南作为主义爱好者，自然也少不了面食，河南烩面是五大名面之一，宽面条搭配上高汤及各种配菜，面劲道汤也香，深受全国人民的喜爱，是河南三大小吃之一。
3、陕西臊子面
陕西臊子面是陕西有名的地道小吃，细长的面条加上臊子搭配，口感鲜香麻辣都有，可谓一绝，而且，臊子面是蛋白质比较高的食物，易于消化，还具有改善贫血的功能。
4、重庆小面
重庆小面是重庆的特色面食，是重庆最受欢迎的面食，是重口味的爱好，准好的面条加上特质的佐料，非常好吃，以辣文明，在重庆人心里，一碗简单的重庆小面不亚于一顿重庆火锅。
5、陕西油泼面
陕西油泼面是陕西传统小吃，做法也很简单，煮熟的面条加上佐料和灵魂辣椒面，用热油浇至而成，是调料溶于面中，色香味俱全。
6、新疆拌面
新疆拌面也叫拉条子做工精细，手偶共拉直的面加上各种调料，也很好吃，在新疆极为出名，后来走向大众，深受各地人们的喜爱。
7、阳春面
阳春面又叫清汤面，是扬州的传统面食，做法简单，面条配上葱花，猪油，汤鲜味美，虽然很简陋，但非常好吃，养胃，在现在很受欢迎。
8、安徽牛肉板面
安徽牛肉板面是安徽地道传统小吃，历史悠久，主要是用牛油，牛肉，面还有其他配料所制，味道鲜美，口感极好，后来在世界各地流传，深受喜欢。
9、浆面条
浆面条也叫酸苗条，是河南洛阳传统名吃，以发酵的绿豆作为面浆，再配上面条，制作简单，具有独特的酸味，易于消化，后来内命名为河南十大传统小吃之一。
10、山西刀削面
山西刀削面也叫驸马面，是山西的特色美食，是山西面食文化的招牌，因刀削而出名，形状似柳叶，配上不同的调料，都深受面食者的喜欢，是五大面食之一。
中国十大面条
1、武汉热干面
武汉热干面是非常具有武汉特色的过早小吃，面条的颜色黄而油润，根根分明且劲道，主要以芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁搅拌，令人食欲大增。
2、北京炸酱面
北京炸酱面与武汉热干面不同，苗条煮烫好之后，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等食材做成菜码备用，肉丁和葱姜蒜放在油中炒，加入黄酱或甜面酱制成炸酱，与面条搭配食用即可。
3、山西刀削面
山西刀削面主要流行于北方地区，面粉揉制成面团后，用弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入提前准备好的臊子、调料食用最佳。
4、兰州牛肉面
兰州牛肉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，据说起源于唐朝，兰州牛肉面的标准是一清、二白、三红、四绿、五黄，根据面条的粗细分为大宽、二宽、韭叶子、二细、三细等。
5、四川担担面
四川担担面是成都地区著名的小吃，面粉擀制成面条，煮熟后加上炒制好的猪肉末即可，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，担担面经常作为筵席点心出现在宴席上。
6、杭州片儿川
杭州片儿川是一种非常出名的汤面，使用雪菜、笋片、瘦肉丝组成面条的浇头，鲜美可口，食用时能够品尝到雪菜和笋片的鲜美，面条的劲道，令人回味无穷。
7、昆山奥灶面
昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为出名，红油爆鱼面中细白的面条搭配酱红的汤底，白汤卤鸭面中则是白面白汤，更加原汁原味，味道也味道无比鲜美。
8、 镇江锅盖面
镇江锅盖面的面条非常特殊，用的是跳面，制作的方式与普通面条不同，需要上下颠跳，将面团挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，煮好后加入提前准备好的汤底和臊子即可食用。
9、吉林延吉冷面
吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品，主要用荞麦面或者小麦面，面条煮好后盖着牛肉、苹果、泡菜等，端上桌食用前舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，是冷面给食客留下的印象。
10、河南烩面
河南烩面的历史非常久远，是河南地区的特色美食，集荤、素、汤、菜、饭为一体，味道鲜美且经济实惠，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等不同选择。
