藤壶与鹅颈藤壶有什么区别?
单从名字上来看,藤壶与鹅颈藤壶相似,但实际上两者是不同的物种。毫无疑问,对于海洋生物来说,藤壶着实不招人待见;但鹅颈藤壶则不同,其典型代表狗爪螺,是人们比较喜欢的一款美食。那么两者之间到底有什么不同呢?编者就带大家来了解一下。
1、从二者的本质上来讲,鹅颈藤壶并不是藤壶,属于胸目茗荷科,但藤壶则属于无柄目藤壶科。
2、从外形上来看,两者之间也有很大的区别,藤壶是没有柄的,外形呈圆锥形,就像一座迷你火山,固定在物体上,看上去密密麻麻的,有密集恐怖症的人会受不了;顾名思义,鹅颈藤虎酷似大鹅脖子的柄,靠着这个柄牢牢的固定在物体的表面。
3、两者的口碑也大不相同,藤壶毒害海洋生物,拖慢大型船只的速度,饱受外界诟病;鹅颈藤壶口感鲜嫩,更是被很多西方人誉为“来自地狱的美食”。如果你仔细观察沿海城市比较常见的狗爪螺,那么就会发现它很像动物的爪子,虽然也会危害公共设施,但披上了“美食”的标签,则受到了人们的喜爱。
4、两者寄生的物体也不一样,鹅颈藤壶通常会寄生在“死物”上,比如船底、木头、沿海石头等物件上;藤壶也会寄居在这些物体上,但还喜欢附在海洋生物身上,比如鲸鱼、海龟,还有一些软体动物身上,藤壶的种类不同,喜欢寄居的东西不同。尽管藤壶的体型并不大,但因为比较喜欢聚众生活,成了很多海洋生物的“痛点”,特别是没有“手”的海洋生物,只能在打架或者游动的时候蹭掉。
讲到这里,想必大家队鹅颈藤壶,还有藤壶已经有了比较清晰的认知,不知大家如何看待者两种东西?欢迎在下方留下您的看法。
鹅颈藤壶
市场上鹅颈藤壶供不应求,它不但味道好,营养也很丰富,同时也是世界上最名贵的海鲜之一,即使有钱也未必能买到。这只鹅颈藤壶看上去很吓人,从外表看根本不像是可吃的东西。那麽,鹅颈藤壶究竟是什么?
鹅脖子藤壶。
在中国,鹅颈藤壶被称为狗爪螺,是一种生活在岩石缝隙中的节肢动物,在某些石缝中以成簇的方式生长。在它身上有扇形的触角,正是依靠这一部分来抓某些食物,所以它不会移动,而只是靠吃水里的微生物生存。由于其外形像极了恶魔之手,人们称其为地狱海鲜。它的造型与之相反,尤其可口,人们会大肆捕捉,再加上对其缺乏保护,所以现在的数量已不多,所以鹅颈藤壶已被禁采。
为什么鹅颈藤壶这么贵?
因鹅颈藤壶味道鲜美,又含有大量微量元素及矿物质、氨基酸等营养成分,因此在口味和营养价值上都十分诱人。在此以前,福建一带的人就特别喜欢吃它,虽然当时还没有人知道,直到网上开始盛传它的美味,人们对它的需求也越来越大,现在由于数量稀少,已成为世界上最贵的海产品之一。鹅颈藤壶的市场价格一路攀升,一斤在市场上的价格已经到了1500元左右,如果质量好的可以达到几千块一斤,这是一般人根本不会消费的。
藤壶与佛手之别。
从前,住在海边的人,常常能看见一种长得像佛手的螺类,这种螺类被人们称为“佛手螺”。其实鹅颈藤壶是螺形壶,鹅颈藤壶是其学名罢了。在我国福建海域分布着佛手螺,食用时也很容易清洗干净,随便一炒就带着独特的海味,当地人对此十分喜爱。但是佛手螺对生长水质的要求很高,它主要靠微生物为生,所以它会有寄生虫,所以在烹调的时候一定要注意加工到熟透,否则会有寄生虫病的危险。