蛇菇一年或多年生寄生内质草本，高10～15厘米。
茎为块状球形，粗厚肥大，不规则分裂，淡黄褐色，具淡白色星状小突起；花茎粗壮而直立，红色，由块茎顶端抽出，高8～12厘米，径1～1.5厘米。
叶螺旋互生，着生于花茎上，退化，呈鳞片状，卵形、阔卵形或狭卵形，橙黄色。
花单性，雌雄异株，为顶生内穗状花序；花小形，无数，深红色，密集于序轴表面；雄花的花被4～6瓣，深裂，雄蕊4～6。
花丝连合为单体；雌花无花被，雌蕊1，子房椭圆形，有柄，1室，1胚珠。
坚果。
花期6～7月。
寄生于林中木本植物的根上。
分布我国中南、西南部。
【葛蕈的功效介绍】：
葛蕈 (《纲目拾遗》)
1.《纲目》：葛花菜，诸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精华也。秋霜浮空，如芝菌涌生地上，其色赤脆，盖蕈类也。
2.《纲目拾遗》：葛花菜，名山皆有，亦产高州。《粤志》，高州多种葛，雷州人市之为XIGU。
【异名】葛乳、葛花菜(《纲目》)，葛菌、红血莲(《四川中药志》)，螺丝起(《湖南药物志》)。
【汉语拼音】ge xun
【来源】为蛇菇种植物蛇菇的全草。
【采集】八月采。
【化学成分】根茎和花的脂质部分中分离出蒲公英甾醇、β-香树脂醇和棕榈酸。
【性味】苦甘，凉。
①《纲目》：苦甘，无毒。
②《纲目拾遗》：性凉。
③《四川中药志》：味涩苦，性寒，无毒。
【功用主治-葛蕈的功效】清热，解毒，醒酒。
治风热癍疹，肺热咳嗽吐血，血崩，痔疮。
①《纲目》：醒酒，治酒积。
②《纲目拾遗》：解肌热，散风火及阳明风热癍疹。
③《四川中药志》：清肺热，解热毒。
治咳嗽吐血，血崩及痔疮肿痛。
④《湖南药物志》：指生蛇头疔，小儿阴茎肿，捣烂敷患处。
【用法与用量】内服：煎汤，3～6钱；或炖肉。
外用：捣敷。
【选方】①治肺热咳嗽吐血：葛菌、肺筋草、鹿衔草、岩白菜、白茅根、狗地芽根。
炖肉服。
(《四川中药志》) ②治肠风下血：葛菌、老君须、棕树根。
煎水去药渣，取药液炖黄蟮服。
(《四川中药志》)
