球队创始人是蒂姆·玛拉（Tim Mara），他从棒球队里借用了“巨人队”这个队名。而事实上，他们将自己称为纽约橄榄球巨人队，以此作为区别，尽管棒球队在1957年搬迁出了纽约，但这仍然是巨人队的法定名字。
他们离别了冠军赛数十载，直到1986赛季他们才再次杀进冠军决赛，捧得第21届超级碗。后来球队又在1990赛季的超级碗决赛中，以20-19险胜布法罗比尔队，夺得第25届超级碗。
历史上巨人队的大部分时间都被玛拉家族拥有，但到了1991年，普莱斯顿·罗伯特·蒂斯奇（Preston Robert Tisch）购买了50%的股份。
蒂姆·玛拉的儿子威灵顿·玛拉（Wellington Mara）是球队的董事长和总裁之一，于2006年逝世。他在巨人队81年的运作中起了相当重要的作用。
在1941-1969年期间，橄榄球锦标赛使用的球都印有威灵顿的小名“杜克”，这是因为其父与制造橄榄球的体育用品公司有生意来往。
为了纪念威灵顿·玛拉，今年的橄榄球锦标赛会再次在橄榄球上印有他的小名“杜克”。
蒂姆·玛拉在1925年购买巨人队时只花了500美元，但今天巨人队已经价值5.73亿美元。
（资料转自NFLChina.com）
2021年3月，根据NFL Network记者报道，巨人将与老将近端锋凯尔-鲁道夫（Kyle Rudolph）签约两年，合同薪资最高约1400万美元。[2]
2021年5月，巨人官方宣布，与从外接手转型的近端锋凯尔文-本杰明（Kelvin Benjamin），跑卫科雷-克莱门特（Corey Clement）签约。[4]
2020年8月1日，在福布斯2020年全球运动队价值排行榜上排名第9。[1]
2021年5月9日，福布斯公布2021全球价值最高的50支运动队名单，纽约巨人以43亿美元，排名第9位。[3]
