仙石秀久，日本战国时代、江户时期的武将。以"千石"作为表记。俗称权兵卫。治兵卫久盛的四男，仙石秀范、仙石忠政为其之子。原本为越前豪族萩原伊予守国满的养子，而后因仙石本家的兄长亡故，为了延续仙石家，而回去继承家业。之后去侍奉美浓的斋藤家。当斋藤家被织田信长灭掉后，就转而侍奉织田家的羽柴秀吉(即丰臣秀吉)。在秀吉死后成为德川家康的家臣.仙石秀久因为曾替家康三子德川秀忠的过失在家康面前说情，后来秀忠成为的德川第二代将军后，仙石备受重用。
江户时代，他当了信浓小诸藩的初代藩主，由于压榨农民过度导致了佐久郡一郡农民逃亡的失态事件，但是在笠取垰、小诸城和城下町的治理则卓有成效。1614年(庆长19年)5月6日由江户返回小诸期间病发在武州鸿巢逝世。
