2005年,与金希澈、李民基等合作出演喜剧《彩虹罗曼史》,她在剧中饰演大学舞蹈系的学生贤京 。2006年,参加SBS综艺《X-Man》的录制,因为在镜头前容易紧张,获得紧张少女的绰号;随后,与秋瓷炫、黄政民等合作出演动作电影《生死决断》 。
2007年6月,出演根据韩国作家李善美所著小说《京城哀史》改编的时代剧《京城丑闻》 ;10月,出演家庭喜剧《善良女人白日红》,她在剧中饰演为了生计努力工作的徐雅莹 。
2011年3月,出演警匪剧《强力班》;7月,与李宝英,真理翰等合作出演爱情剧《爱情万万岁》,她在剧中饰演东宇的大学后辈美罗 ;9月,在由池炳宪执导的爱情剧《草莓冰淇淋》中饰演出版社的新进职员韩俊京 ;12月,与金赛纶等合作出演情感剧《天上花园GOMBE岭》,她在剧中饰演因感情不顺想自杀的金英玉。
2012年2月,与白珍熙、柳演锡等联袂主演爱情电影《十八,十九》 ;10月,严贤京出演了她出道以来的第一部历史剧《马医》,并在剧中饰演了舍岩道人的女弟子苏佳英 。
2013年1月,与朴炯植等合作出演爱情剧《天狼星》,她在剧中饰演女检察官金安娜 ;8月,出演医学题材电视剧《Good Doctor》,她在剧中饰演金贤秀的姐姐罗仁英 。
2014年1月,出演悬疑剧《布鲁托秘密敢死队》 ;3月,与郑柔美、崔泰俊等领衔主演爱情剧《妈妈的庭院》,她在剧中饰演从小厌恶贫穷,梦想成为模特的金秀珍 ;9月,主演爱情喜剧《最佳婚姻》,她在剧中饰演擅长社交的电视台签约职员、导演助理玄明怡 。
2015年2月,与李相烨、庆收真等合作出演伦理剧《青鸟之家》,她在剧中饰演Best Global的市场部代理徐美真,并凭借该剧获得了KBS演技大赏最佳女配角奖 ;8月,与崔允英、郭时旸等联合主演爱情剧《都会好起来的》,她在剧中饰演有着不幸童年经历的姜熙贞 。
2016年3月,严贤京担任KBS综艺节目《Happy Together3》的固定主持人;5月,录制韩国SBS综艺节目《Running Man》 ;12月,严贤京凭借综艺节目《Happy Together 3》获得了KBS演艺大赏女子新人赏 。
2017年1月,与池晟、权俞利等合作出演悬疑剧《被告人》,她在剧中饰演有着柔弱外表的财阀女儿罗延熙 ;8月,与成赫、郭熙圣等合作主演爱情喜剧《单身妻子》 ;12月,出演情景喜剧《在你背上扣球》 。