枣祗(音zhī)，生卒年月不详，东汉末年颍川阳翟(今河南省禹州市)人。曾任东阿令、羽林监、屯田都尉、陈留太守等职。因他英年早逝，所以关于他的生平事迹，史书记载有限，但他所首倡的"屯田制"，却在中国社会的政治、经济和军事发展史上，占有极其重要的地位。
主要贡献
潜心农桑
在东阿县的历史上，不乏德才兼备的贤臣良吏，东汉末期的县令枣祗称得上是其中一位佼佼者。
枣祗对农业生产很有研究，他深知民以食为天，主张治理地方，必须以农为本，注重农桑。他任东阿县令期间，正值东汉末期。由于董卓之乱和连年不断的军阀混战，人民流离失所，大片肥沃的上地被废弃荒芜，农业生产造成严重破坏。当时，不仅老百姓难以维持生活，就连各军阀的部队也都普遍缺乏粮晌。袁绍的军队在河北靠采摘桑椹充饥;袁术的军队在江淮靠捞水草、摸蚌蛤维持，甚至出现了人吃人的惨景。有的军队因没有粮食而散了伙。枣祗在这种混乱异常的情况下，潜心发展农桑，使得当时的东阿，家家植桑养蚕，户户粮食满仓。东阿如此富庶，惹得当时的一些军阀垂涎三尺。袁绍曾三番五次劝说枣祗归附于他，并以高官厚禄相许。枣祗深知袁绍的为人，便屡次之回绝了。公元194年，曹操失去兖州，无立足之地，因得到枣祗和东阿军民的接济与支持，才转危为安。这样以来，枣祗深得曹操的信任和器重。枣祗在发展农桑上是当时屈指可数的人物，特别是后来在帮助曹操推行屯田制度上，更显示出杰出的才能和超众的卓识。怀有雄才大略的曹操，在当时军阀混战、逐鹿中原的年代，深知若想打败强敌，完成统一大业，就必须做到强兵足食。
牛输谷法
公元196年，曹操迁都许昌后.傅着手发展生产，推行一种新生产方式--"牛输谷法"。规定官府把耕牛租给佃农使用，佃农便以租的耕牛多少，交纳谷粮(或赋役)。这在当时，虽然也是一项可行的办法，但不能尽快收到较大的效果。东阿县令枣祗看出了这一问题，便向曹操提出了实行屯田的建议。枣祗的屯田制方案一提出，便遭到许多人的反对，最起劲的一个要数军祭酒候声了。他认为屯田制不足取，于官于民都无利。实行屯田是和朝廷唱对台戏，是异想天开。曹操在屯田问题上犹豫不决。枣祗没有被朝中多数官僚的非议所吓倒，到处游说，宣传屯田制的主张。他不止一次地对曹操说，实行牛输谷法是广种薄收，漫天撒网，效果不大。若是遇到水旱之灾，更是收不成东西。唯有实行屯田，集中大批人力与物力，集体耕种和收获，当年就能得到较好的收成，能较快改变军队粮食不足的现状。俗话说，精诚所至，金石为开。曹操权其利弊，终于采纳了枣祗的建议，并把枣祗由东阿县令提拔为屯田都尉，还配备了懂作农业生产的韩浩做他的助手，具体做这项工作。为了避免臣僚再发议论，曹操下了一道命令。令中说:"安定国家的根本大计，在于强兵足食。过去秦国的执政者由于重视了农业生产而统一了全国，汉武帝因实行了屯田政策而巩固了西域的边防，这是前人留下的好经验。"同时广泛招募流亡的农民，把一些无主的土地租给他们耕种，进行屯田。在枣祗和韩浩的精心管理下，屯田还不到一年的时间，就收获粮食百万斛(念hu，古代量器，一斛十斗)。就连那些反对屯田的人，也都伸出大拇指，称赞屯田确实好。因此，曹操下令，所属郡县，都要配备一些值农业生产的官员，广泛实行屯田。
仓储积所在皆满
数年以后，北方大半个中国，由原来的"白骨露于野，千里无鸡鸣"、"出门无所见，白骨蔽平原"的景象，变为"仓储积所在皆满"，不但解决了军粮问题，为曹操征伐四方，平定天下，打下了坚实的基础，而且也使得大量流离失所的百姓，重返家园，安居乐业。
评价
曹操:"故陈留太守枣祗，天性忠能。始共举义兵，周旋征讨。后袁绍在冀州，亦贪祗，欲得之祗深附托于孤，使领东阿令。吕布之乱，衮州皆叛，唯范、东阿完在，由祗以兵据城之力也，后大军粮乏，得东阿以继，祗之功也。及破黄巾定许，得贼资业，当兴立屯田，时议者皆言当计牛输谷，佃科以定。施行后，祗白以为僦牛输谷，大收不增谷，有水旱灾除，大不便。反复来说，孤犹以为当如故，大收不可得复改易。祗犹执之，孤不知所从，使与荀令君议之。时故军祭洒侯声云:"科取官牛，为官田计，如祗议，于官便，于客不便。"声怀此云云，以疑令君。祗扰自信，据计划还白，执分田之术。孤乃然之，使为屯田都尉，施设田业。其时岁则大收，后遂因此大田，丰足军用，摧灭群逆，克定天下，以隆王室。祗兴其功，不幸早没，追赠以郡，犹未副之。今重思之，祗宜受封，稽留至今，孤之过也。祗子处中，宜加封爵，以祀祗为不朽之事。"
陈普:"千里无烟已十年，一朝许洛翠秧田。乾坤渠肯容曹操，聊为苍生解倒悬。"
蔡东藩:峻与祗戮力劝耕，才阅数年，得积谷数百万斛，且令州郡各置田官，所在丰饶。操因此得用兵四方，不劳输运，卒能战胜攻取，兼并群雄;曹氏功臣，祗峻当居首列!比诸两荀一郭，殊不相让。
