养什么鹅最大
养什么鹅最大:狮头鹅
狮头鹅是我国体型最大的鹅种, 也是世界上大型鹅种之一。它以体躯硕大,气概轩昂,头深; 额和脸侧有较大肉瘤,形似狮头而得名。
狮头鹅行动迟钝, 觅食能力较差。但耐粗饲,食量大,生长快.70日龄仔鹅体重5~7公斤,生长旺盛期间,每天可长150~200克。成年公鹅体重10 ~12公斤,高的可达15公斤;母鹅体重9~10 公斤,高的可达13公斤。
成年鹅的喂青料或放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅生长发育快食欲旺盛, 可整天放牧,同时适当补料。 每只鹅一天约采食青料2~3公斤,补喂混合精料1~1.5公斤。
广东有种世界最大的鹅,你知道是什么鹅吗?
广东有种世界上最大的鹅,这种鹅个头大、肉质饱满紧实,最大的鹅能够长到十五公斤那么重,因为这种鹅的外形是头大,还有一个很特别的名字——狮头鹅。这种狮头鹅一般是在广东省汕头市澄海区那边养殖,这种狮头鹅在当地,主要是做成卤水鹅的。卤水鹅也是潮汕地区一种闻名海内外的美味,以自己特有的卤料做成,味道带着酱料的酱香、香料的辛香、鹅肉的肉香,是不少在外游子心心念念的家乡味道。
狮头鹅的原产区并不在汕头市澄海区,而是在广东省潮州市饶平县溪楼村,以为外形的原因,头部比较大,很像是一个狮头,故得名狮头鹅。狮头鹅的外形大,连狮头鹅的鹅蛋都要比一般的鹅蛋大上许多,但是狮头鹅的鹅蛋产量并不高,还记得小的时候,一个狮头鹅的鹅蛋都特别金贵。现在养殖最多的地区是在汕头市澄海区。狮头鹅主要喂养的是黑麦草、稻壳和豆粕,或者是蔬菜的叶子,养殖狮头鹅的地方一般要有水池,草地,可以给狮头鹅活动的空间,这样养殖的狮头鹅有活动,肉质会更加好。狮头鹅适应能力强,比较好养,叫声大,喜欢戏水,需要足够的空间给狮头鹅跑,狮头鹅跑起来可不慢,相信有不少潮汕小孩童年的时候都被大鹅追过!
这种狮头鹅肉质紧实细腻、味道没有鸭肉那样带着腥味,反而特别鲜美,据说狮头鹅的鹅肉还有降低体内胆固醇含量的功效。
狮头鹅在潮汕一般是做成卤水鹅,卤水鹅在潮汕也是一道家喻户晓的美味。狮头鹅做成的卤水鹅,不仅受到当地人的喜欢,还销往外地,深受食客们的喜欢。
麻烦帮忙看下这是什么品种的鹅?
鹅得9个月左右才能下蛋! 而且得是健康状态
狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于广西和广东的东饶县溪楼村。体躯硕大,头深广,额和脸侧有较大的肉瘤,从头的正面观之如雄狮状,故称“狮头鹅”
道州灰鹅是湖南省道县特产之一。道州灰鹅外形美观,铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”,全身羽毛基本为灰颜色,而腹部及颈部腹面为白色,嘴呈黑色,脚桔黄色;颈短,脚短,屁股圆。肥育快,肉质鲜美,肥肝好。2005年,道州灰鹅被湖南省畜禽品种审定委员会确认为湖南省优质地方鹅种,列入《湖南省畜禽地方品种志》。
狮头鹅和其他鹅有什么不同,为什么狮头鹅长这么大?
如果问家禽中哪种我们吃得最多,恐怕很多人会争论个不停。但要问哪种家禽我们吃得最少,很多人都会有一致的回答,那就是鹅。其实鹅在我们的生活中是一种比较常见的家禽,相比鸡和鸭,很多人比较少吃鹅肉的原因多半是因为它比较贵,因为它的养殖成本相比前两种要高一些。一般它们的体型要比鸡和鸭要大得多,但这却不影响它们的肉质。鹅肉细腻可口、味道鲜美所以其实是比较受欢迎的。像是在潮汕地区,逢年过节或者祭祀祖先的时候一定要有鹅这种食物。
不过鹅虽然体型都比较大,但在鹅类当中也是有分三六九等的,有一些体型非常大的鹅,其他普通的鹅在它旁边也会显得“小鸟依人”。今天就带大家了解世界上最大的鹅,家禽当中的“巨无霸”,白沙狮头鹅,很多潮汕人更喜欢叫它澄海狮头鹅。白沙狮头鹅是由广东省澄海县白沙良种禽场饲养的大型优良品种鹅, 是目前已知世界最大的鹅品种,另外不止是在澄海,在广东其他地区都有分布,不过澄海狮头鹅名气最大。
澄海狮头鹅的长相也很好辨认,身上毛色呈现灰白色,特征是头部有较大的黑肉瘤,因为看起来有点像狮子头,因此得名“狮头鹅”,虽然名字很霸气,但总体来说长相属于比较“抱歉”那一类。那么澄海狮头鹅一般能长到多大呢?这种鹅一般体型较大,成年公鹅体重可以达到10~12公斤,母鹅重量要稍稍轻一些,但也能达到10公斤。这种鹅不仅长得大,而且生长速度非常迅速,当然这也是因为它们比别的鹅吃得多,只需要大概三个月,一只狮头鹅就可以长到十到十五斤重,而且对吃的东西不是那么讲究,普通的粗粮就足够了。
澄海狮头鹅现在是广东地区非常重要的肉用鹅,自然它的市场价也不会太低。不仅在广东省内,现在狮头鹅也已经走向全国甚至走出国门,走向世界,在东南亚地区比如马来西亚、新加坡等地都非常受当地人欢迎。不过因为狮头鹅的体型较大,食量也大,所需要的生存空间比较大,所以现在主要的产区还是在广东省内。澄海狮头鹅最大的价值就是它的食用价值,虽然体型庞大,但这却一点也不影响它的优良肉质。狮头鹅鹅肉肥肉比较少,有较多的肌肉,吃起来鲜嫩劲道。最有名的以狮头鹅为原料的菜莫过于潮汕地区的卤狮头鹅了,那是每个潮汕家庭逢年过节、祭祀祖先时供桌和餐桌上必不可少的一道菜。
狮头鹅的价值除了它本身之外,当然别忘了它也能下蛋。狮头鹅体型庞大,所以它下的蛋自然也要比普通的鹅大得多,光是一个鹅蛋的重量就可达到203克左右。不过缺点是它们的产蛋率比较低,每年只能够产二十几个蛋,所以指望狮头鹅生蛋发家致富不太现实。
世界上最大的鹅 白沙狮头鹅体重可达30斤(是普通鹅的三倍)
鹅是一种常见的家禽,在我们的生活中比较常见,一般它们的体型要比鸡大很多,鹅肉细腻可口、味道鲜美是许多人的最爱,世界上最大的鹅,是我国培育出来的白沙狮头鹅,它的样子虽然有点丑陋,但它的成年鹅的体重最大能长到15公斤,因为太大,导致它们行动迟缓。
世界上最大的鹅——白沙狮头鹅
白沙狮头鹅,它是中国农村培育出来的大型优良品种鹅,目前是世界上体型最大的鹅,主要分布于广东一带,身上毛色呈现灰白色,因为头部有较大的黑肉瘤,所以有点像狮子,因此起名“狮头鹅”。这种鹅一般体型较大,成年公鹅体重在10~12公斤,母鹅可达10公斤。
狮头鹅的生长迅速,三个月左右体重就可达5~7.5公斤,最大能长到15公斤,光是一个鹅蛋的重量就可达到203克左右,之所以生长迅速,主要是因为它们是一个十足的吃货,食量特别大,喜欢粗伺料,所以成为广东一带重要的肉用鹅。
虽然狮头鹅的体型很大,但每年的产蛋率比较低,仅有25-35个,而且觅食能力较差,所以主要用于人工饲养,作为肉食性鹅类,狮头鹅最主要的特点,就是长的快,出肉率高,所以是是广东一带著名的美食。
因为体重大,所以白沙狮头鹅走起来非常的缓慢,屁股还会跟着一起扭来扭去,富有喜感,不过与它的样子相比,人们更加关注的是它的肉,它肌肉丰厚,肉质优良,肉味跟一般鹅不同,肉松软且鹅味重。它最有名就是卤狮头鹅了,同属于属于粤菜系潮州菜。